最近餐飲市場上刮起了一陣烏雞米線的風，粉面婆烏雞米線就是其中的代表品牌，粉面婆烏雞米線開業后天天生意那今天我們就來看看粉面婆烏雞米線究竟怎么樣吧

首先粉面婆烏雞米線是來自云南的正宗烏雞米線，不管是從做法還是湯底的熬制哪怕是小料的制作，都是正宗云南的古老手藝。并且中國烹飪協會還授予了粉面婆烏雞米線“中國首家烏雞米線”的榮譽，同時中國餐飲協會也授予了“*名小吃”的證書。一個品牌能同時得到這兩大家協會的認可是非常不容易的！所以從味道上來說，粉面婆烏雞米線是值得我們**的。

粉面婆烏雞米線講的就是一個湯底，湯底由老母雞和上好的豬大骨豬蹄等食材文火熬制十個小時而成，是粉面婆的匠心獨具也是粉面婆烏雞米線的執著，也是對“好湯成就好面”理念的堅持。

再看看粉面婆不完全食用指南，米線加小料是靈魂伴侶。有的人可能會覺得粉面婆烏雞米線吃起來口感比較淡，這個時候不妨去小料臺看看，那有酸蘿卜、有香菜、有剁辣椒，還有來自云南的正宗油辣椒，說起這個油辣椒啊，那可是停不下來啊，凡是吃過的人往后只要提起粉面婆的油辣椒，嘴里是不由自主的在分泌口水，粉面婆的油辣椒制作上也是很講究的，辣椒是從云南采購的干辣椒，用上好的菜籽油炸制而成。可想而知有多香了！所以米線加小料，某些時候也是靈魂伴侶哦～