渝中記憶老火鍋成立于2010年，在火鍋行業已經建立了自己的品牌，擁有成熟的餐飲產業鏈體系，目前已經擁有120余家加盟店，輻射了10多個省市，還有直轄市和自治區。渝中記憶老火鍋憑借著它重慶老味道得到加盟者以及消費者的認可，而且也在這條道路上不斷的向前持續奔跑。

渝中記憶老火鍋成立這十幾年來，在火鍋行業積累了豐富的經驗，擁有研發部、設計部、市場部、運營部、物配部、財務部等各個部門，讓加盟者得到各方面的扶持，能夠24小時的進行幫助與支持。在店面選址時提供合理的選址建議，在店面裝修提供特色風格設計，在店面運營管理進行指導和培訓，加盟者時時刻刻都有渝中記憶老火鍋參與指導培訓，讓加盟者能夠更快的打入火鍋市場。后期的運營管理渝中記憶老火鍋也會提供新菜品的研發供加盟者免費學習技術技能，提高競爭優勢。

渝中記憶老火鍋秉承專注做特色美食餐飲，在重慶老味道上順應市場不斷調試火鍋底料的味道滿足消費者的各種需求。以綠色、健康為要求堅持原產地采購食品，精挑細選，傳承古法熬制技藝，熬制出香醇的火鍋底料，麻辣適中，油而不膩，讓人回味無窮，深得消費者的青睞。渝中記憶老火鍋有10種鍋底可以任由消費者根據自己的口味來進行挑選，新產品的研發也不斷讓消費者產生依賴，特色小吃的味道也讓更多的消費者流連忘返。

渝中記憶老火鍋有自己的品牌優勢，長期的持續發展得到了很多行業經驗，具備成熟的市場營銷體系。加盟渝中記憶老火鍋，可以直接享受渝中記憶老火鍋所帶來的成熟的營銷方案，能夠迅速的占領火鍋行業市場，重慶老火鍋味道特色+店面風格裝修+餐飲的線上線下宣傳快速的信息傳播，讓加盟店所在區域人人皆知。渝中記憶老火鍋為加盟者保駕護航，將加盟者的放在首位，彼此共同成就，共同發展。