自助烤吧和傳統(tǒng)烤吧的主要區(qū)別在于:傳統(tǒng)烤吧由后廚燒烤技師將烤制好的食物，經(jīng)由服務員傳遞到顧客手中；而自助烤吧，則是將餐桌與烤爐結合一體，將食物交給顧客，由顧客自己動手烤制。
自助烤吧比起傳統(tǒng)烤吧，主要優(yōu)勢在于:不需要后廚、不需要燒烤技師、顧客參與烤制、不需要等餐。
這種模式，既方便了經(jīng)營者，也娛樂了顧客，所以深受歡迎。然而，自助烤吧雖然很流行，但也存在弊端:
顧客動手烤制食物，技術不過硬，要么烤焦、烤糊，要么烤不熟，都很難吃。
第一:烤制過程繁瑣，需要不停翻動，因此很多缺乏耐心、性子急的顧客不愿意去自助烤吧。
食之秀以自動燒烤爐為基礎的自助烤吧，全面區(qū)別市場上現(xiàn)有的自助烤吧。在這里:
同樣是顧客參與，自娛自樂，無須等餐，無須后廚，無須燒烤技師。
第二:顧客烤制食物，只需要將食物放在烤爐上即可，全部由機器完成，簡單方便,性子再急的顧客都會喜歡并且上癮.
第三:顧客再也不用擔心手藝，自動翻轉，均勻受熱，烤不焦、烤不糊，全部達到大師水準，好吃還輕松。
自己動手、大師水準、簡單容易。就憑這三點，食之秀自動化自助烤吧，就完全蓋過市場上所有的自助烤吧。
食之秀新款全自動翻轉燒烤爐，升溫快，耗能低，加厚爐底，炭盆，不銹鋼翻轉器。五大實力改進，品質(zhì)保證，售后無憂，自動翻轉燒烤爐廠家就選食之秀機械有限公司。