溪茶山茗·喝茶研究院，是武漢溪茶山茗餐飲管理有限公司旗下自主品牌，秉承喚醒中式美學，發揚中國傳統茶文化，對中式茶飲進行了全方位的創新，通過更健康、更有趣的茶飲體驗，成為最懂年輕人的新式茶飲。

“溪茶山茗”出自宋代蘇軾《和錢安道寄惠建茶》詩句：“我官于南今幾時，嘗盡溪茶與山茗”，含義是在沉浮中保持豁達，在逆境中堅持本心，用一杯好茶傳遞自然與美好，將“溪茶山茗”的生活態度傳遞給世界。

品質追求：精心挑選的符合市場口味的茶葉，獨特的調配秘方，讓每一杯茶飲在回歸茶的本身，讓每一個消費者感受到茶的本味。

精神追求：溪茶山茗在推出山水新中式茶飲的同時，致力于將茶道中的精神世界傳遞給年輕人。帶領在快節奏、高壓力的城市年輕人們追求自我，保持本心。

健康追求：溪茶山茗在產品制作上追求回歸茶之本味，致力于為消費者提供一杯茶香濃郁而又低負擔的健康茶飲。