老久前就聽我的朋友們說，的味道好，吃不膩。卻一直沒有那個(gè)機(jī)會(huì)去品嘗。
　　記得次聽到的名字是在讀高中的時(shí)候，那時(shí)在學(xué)校很流行**交流。我們的學(xué)校在一個(gè)偏僻的小地方，在學(xué)校旁邊有一家小小的網(wǎng)吧。每當(dāng)放學(xué)后里面便集聚了滿堂的學(xué)生。我當(dāng)然也是其中之一了。當(dāng)時(shí)認(rèn)識(shí)一個(gè)網(wǎng)友是在成都念學(xué)的大學(xué)生，在一次不經(jīng)意下，他提到了“”，記得當(dāng)時(shí)我還傻傻的問道：“，好特別的名字，是什么啊？”“，當(dāng)然是排骨咯！”后來也沒多在意，想著“”不是排骨湯？就是排骨肉？由于高考快來臨了，學(xué)習(xí)特別緊張，也就漸漸的疏遠(yuǎn)了**，淡忘了“”。
　　來到成都念大學(xué)的年，我正從學(xué)校的圖書館出來。看著一對(duì)小情侶提著一小袋鹵食在吃著，正想回宿舍，卻看到他們的袋子上寫著“”三個(gè)醒目的字。頓時(shí)想起了高中時(shí)期那個(gè)網(wǎng)友所說的“”。忍不住好奇便走了過去，近距離的觀看了一下傳說中的“”是什么。兩小情侶奇怪的看著我這個(gè)陌生人靠近，有所警惕，唐突下也沒怎么看清楚便離開了。回到寢室忍不住好奇心的驅(qū)動(dòng)便上網(wǎng)查看。才知道“”是百年的鹵食企業(yè)，其熟食制作由于營(yíng)養(yǎng)、健康安全的特色很受消費(fèi)者的歡迎。看著網(wǎng)上一張張鹵食的照片，引得我垂涎欲滴。便決定了第二天要親自去嘗嘗它的味道。 
　　找到的店時(shí)，店門前已經(jīng)排了長(zhǎng)長(zhǎng)的一列隊(duì)伍了。沒想到它這么受人喜愛，購(gòu)買的人如此之多。排在隊(duì)伍的面沒事干也就數(shù)了數(shù)我的前面多少人，不多不少剛好30人，想著這么長(zhǎng)的隊(duì)伍什么時(shí)候才會(huì)輪到我啊？不禁有點(diǎn)沮喪。可轉(zhuǎn)眼間就好幾個(gè)購(gòu)買者，提著“”離開了。想著，這營(yíng)業(yè)員的速度還真不賴啊！
　　三個(gè)，兩個(gè)，一個(gè)，終于到我了。我樂呵呵的站在櫥窗外面看著琳瑯滿目的美食發(fā)呆了。有雞爪、鴨掌、兔丁、鴨脖、雞塊、豬蹄等等的，重要的還有大塊大塊的排骨。 
　　“小妹，你要點(diǎn)什么？”營(yíng)業(yè)員姐姐微笑著對(duì)我說。 
　　“我……我……”看著這么多美食我那貪吃的毛病又出現(xiàn)了。 
　　“您要點(diǎn)什么？”營(yíng)業(yè)員姐姐依然在微笑。 
　　“我要一塊大大的排骨。”自己也忍不住笑了起來。 
　　營(yíng)業(yè)員姐姐將稱好的排骨遞給了身后的墩子工。他三兩下就將排骨宰成了小塊。付了錢后我樂呵呵的回頭準(zhǔn)備離開，沒想到我的后面依然是長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。
　　在手中，香氣四溢。像我這樣的肉食主義者早就忍不住要嘗嘗了，拿在鼻子上嗅嗅，純正的鹵肉香，撒上的辣椒粉。吃在嘴里，油而不膩，辣而不燥，只能用一個(gè)字來形容“棒”。這果然，不愧是百年的鹵食。這一吃，我就饞的不行，幾乎每天都去買一些回來。或者下飯吃，或者直接食用。無論怎樣吃都覺得美味，越吃越香。想來要是我們老家也有這樣一家店該多好啊，我也就不會(huì)到了大學(xué)才知道他是這么的美味了。