20日從北京市食安辦獲悉,北京市局在對北京市流通領域食品抽檢中發現18個不合格樣本,其中標稱“鄭州思念食品有限公司”生產的“思念”牌三鮮水餃(批號為“20110628106A”),被檢出金黃色葡萄球菌。據了解,金黃色葡萄球菌是一種重要病原菌,可引起多種感染。
昨日,鄭州思念食品有限公司(思念食品)副總經理賈國飚就“含菌水餃”事件向公眾道歉,表示企業工作有不到位的地方,但他同時又解釋說:“按照新的即將生效的食品安各省市家標準,我們被檢出有問題的水餃金黃色葡萄球菌含量是達到標準的,含量也達不到致病的效果,請消費者能全面看待這一事件。”
據賈國飚稱,**今年9月6日發布了“食品安各省市家標準-速凍面米制品”的征求意見稿,其中在“生制品的限量”中規定,在每克生制品中檢出的金黃色葡萄球菌含量只要在1000-10000個之間,都為合格產品。賈國飚說,這個標準估計快11月份就會正式實施,按照這個標準,思念食品出問題的水餃應該是沒問題的。
目前,北京、杭州等地超市已將“思念”問題水餃下架。