粥是個“潤滑油”,和什么東西都可以良好進行搭配,只要遵循營養全面平衡的原則,就可以熬出美味營養的粥。“香香泡營養方便熱粥營養師”提醒大家:牛肉粥、桂魚粥等肉類粥可以提供好蛋白質、豐富維生素、礦物質,是綜合營養非常好的正餐及休閑美味。
《紅樓夢》第54回里有這樣一個細節:元宵之夜,賈府里大家一起賞燈吃酒,看戲放炮,好不熱鬧,四更天之后,賈母突然覺得腹中饑餓,于是王熙鳳趕緊上前說到“有預備好的鴨子肉粥”。賈府是名門望族,有的是珍饈美味,為何給老祖宗賈母在這特殊的元宵之夜卻單單預備了鴨子肉粥呢?。原來這道“鴨子肉粥”可是一個補益身體的古方、名方,具有養生健體、**的**。
“香香泡營養方便熱粥”,即選用綠色有機食材經科學的營養搭配、現代化的加工工藝,熟化,一泡即食,只需1分鐘就可享受到香氣撲鼻、味濃醇厚的方便熱粥。
桂魚粥:桂魚為魚中佳品,蛋白質含量18.5%,脂肪3.5%,還含有鈣、磷、鐵及維生素B2、煙酸等,不僅營養價值高,而且還有益氣養血、健脾益胃、補虛勞等營養保健效果,糖尿病人經常食用桂魚,可補充機體對營養物質的需求很好的醫療功能。
皮蛋瘦肉粥:能提高人體免疫功能,促進*,預防糖尿病、腳氣病、老年斑和*等疾病;改善缺鐵性貧血;具有*養血,滋陰潤燥的效果;含更多礦物質,能刺激消化器官,增進食欲,促進營養的消化吸收,中和*,清涼,降壓,止瀉,降壓之效果。此外,還有保護血管、提高智商、保護大腦的功能。
牛肉粥:瘦牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,具有補脾胃、益氣血、*氣、消水腫、強筋骨等作用,是促進嬰幼兒*、滋養強身、提高抗病能力的補益佳品。再配以粳米煮粥,更宜脾胃之氣,因此產婦食用牛肉粥,則可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強健。