薏米粥。李時珍在《本草綱目》中記載:薏米能“健脾益胃,補肺*,去風勝濕。炊飯食,治冷氣。煎飲,利小便熱淋。”薏米還是一種,治抑率可達35%以上。薏米粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、*排膿等。
山藥枸杞粥:枸杞*明目,山藥可促進食欲、消除疲勞、*及免疫力。山藥枸杞粥可以增進生理活性,迅速恢復體力,消除疲勞,口味清爽,低脂、高養分,幫助新陳代謝而達到美容目的,并有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的效果。女性更年期間宜多食用。
桂圓蓮子粥:桂圓肉性溫味甘、*安神,蓮子性平味甘、補脾益腎,紅棗性平味甘、補益脾胃,糯米性溫味甘、補中益氣,這道粥適合那些常失眠的人食用。
百合粥:有*止咳,清心安神之功,香甜可口,是老幼咸宜的藥食佳品。《本草綱目》言其”利大小便,補中益氣”。《本草綱目拾遺》言其”清痰旺,補虛損”。《日華子本草》言其”安心,定膽,益智,養五臟”。《本草求真》言其”功有利于心肺,而能斂氣養心,安神定魄”。所含微量的秋水仙堿等多種生物堿,能有效地抑制癌細胞的增生。煮粥服食,更增其補益*之力,誠如《本草綱目》所言”百合粥,*調中。