臺灣奇雞之所以命名為「臺灣奇雞」，是因?yàn)槠浒l(fā)音跟「臺灣奇蹟」一樣，所謂的「臺灣奇蹟」係指西元1950年(民國39年)，中華民國政府播遷來臺，往後從1950年開始，中華民國政府在臺灣實(shí)施了一系列的政治改革、制度改革以及經(jīng)濟(jì)建設(shè)，例如1970年代所實(shí)施的十大建設(shè)，使得臺灣在各方面的發(fā)展突飛猛進(jìn)，成了許多開發(fā)中國家的典範(fàn)，也在當(dāng)時(shí)，臺灣與新加坡、南韓、香港並稱為亞洲四小龍，成為亞洲的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國。

這段期間也就是世人就熟知的「臺灣奇蹟」：希望藉由民眾對於「臺灣奇蹟」的瞭解與認(rèn)同，能讓我們「臺灣奇雞」傳達(dá)一個(gè)好的印象給民眾，更希望臺灣的土雞產(chǎn)業(yè)、市場，能夠創(chuàng)造出另一個(gè)嶄新的「臺灣奇蹟」

後是希望該品牌名稱能夠與在地人臺灣人的情感相呼應(yīng)，如同宜蘭的「蘭陽奇雞」其品牌命名的涵義，是希望能夠在蘭陽平原這塊土地上，集結(jié)宜蘭在地的各家烤雞業(yè)者，以「雞」來創(chuàng)造奇蹟、嘉義「Umami」其品牌命名的涵義是強(qiáng)調(diào)其雞隻的土生土長，以及雞隻的在地屠宰、高雄「打狗A雞」的品牌命名涵義，其一是雞隻來源是在地高雄土生土長，其二是產(chǎn)品的製造過程亦媒合臺灣在地的各大廠商共同合作推出。希望藉由以上三區(qū)品牌與在地的元素結(jié)合，傳達(dá)「臺灣奇雞」的品牌理念，帶動臺灣的土雞產(chǎn)業(yè)。