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走進樂扣樂扣位于上海合川大廈的兩層樓的辦公室,不少人都為其5個龐大的產(chǎn)品展覽室所吸引—閃閃發(fā)亮的玻璃容器、五彩繽紛的水杯、描繪著精致花紋的陶瓷調(diào)味瓶,以及反射著整個展示柜的不銹鋼湯鍋……這其中,各式各樣的塑料保鮮盒只占了一小部分,而在安秉國看來,這正是樂扣樂扣未來的生命力所在。
如今,在塑料保鮮盒已深入人心后,樂扣樂扣開始大力拓展新的市場。在韓國、中國、東南亞等不同地區(qū),樂扣樂扣擁有一支規(guī)模龐大的研發(fā)團隊。平均每天,其研發(fā)中心都要開發(fā)出兩三個新產(chǎn)品,其中有些是針對當?shù)厥袌鎏厣谋就粱_發(fā),有些則面向更廣泛的領(lǐng)域。2007年,在廣州工作的安秉國曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)當?shù)氐南M者試圖在樂扣樂扣尋找茶杯,而這一產(chǎn)品卻并不存在。由于當時中國研發(fā)中心還沒有成立,于是安秉國向韓國的研發(fā)部門提出要求,開發(fā)了茶杯這一新品類,目前這已成為樂扣樂扣賣的產(chǎn)品之一。
而不斷推出新品,也是樂扣樂扣能夠一直在市場上遙遙出眾的關(guān)鍵因素。目前,樂扣樂扣每年會增加700至1000個新單品,如果一件新產(chǎn)品研發(fā)周期較短的話,從研發(fā)到與消費者見面只要短短的幾個月。而隨著新產(chǎn)品的上市,一些老產(chǎn)品也會進行自我淘汰,淘汰率為1%至2%左右。由于中國市場的迅猛增長,從去年下半年開始,樂扣樂扣甚至把原來設(shè)于韓國的開發(fā)部移到上海,上海從以前的一個開發(fā)部,變成了5個開發(fā)事業(yè)部。
近幾年中,隨著保鮮盒的普及,人們漸漸地發(fā)現(xiàn)了塑料的一些使用弊端,比如清洗多次之后會有異味,同時對環(huán)境也會產(chǎn)生危害等。于是,很多貿(mào)易商開始從國外引入樂美雅(Luminarc)等以玻璃制品為主的品牌,而樂扣樂扣更是不甘落后,也將其玻璃、陶瓷等材質(zhì)制成的保鮮盒引入中國市場。
更具擴張意義的是樂扣樂扣的廚具品牌酷菲偲的出現(xiàn)。做外貿(mào)業(yè)務出身的安秉國主張應多在線觀察市場動向發(fā)現(xiàn)銷售機會,近幾年中,他發(fā)現(xiàn)在中國鍋具市場出現(xiàn)了明顯的兩很分化現(xiàn)象:精心打造產(chǎn)品集中于歐美品牌,如雙立人、菲仕樂、WMF等;而低端的市場則被中國的蘇泊爾、愛仕達等品牌占據(jù)。在兩者之間的中端市場卻成為一塊空白,安秉國認為,如果把精心打造品牌的**泡沫擠掉一些,同時在支持品牌品質(zhì)的條件下,中等價格的產(chǎn)品必將有很大潛力。
通過和韓國總部不斷地溝通,在2009年底,安秉國把在韓國已經(jīng)生產(chǎn)的酷菲偲系列正式推入中國市場。利用原有的電視購物、經(jīng)銷商和直營店三大渠道進行銷售,2010年4月,這一品牌開始在各省市投放廣告。而對于樂扣樂扣來說,廚具的推出則意味著其開始正式走出了中國消費者的冰箱,進入了廚房的各個角落。為推廣酷菲偲,樂扣樂扣還在上海等地開設(shè)了料理廚房,邀請家庭主婦在學習烹飪技巧的同時嘗試使用酷菲偲產(chǎn)品。到了去年第四季度,酷菲偲的銷售量比之前一個季度翻了五六倍左右。
同時,樂扣樂扣還引進了在韓國銷售了十年之久的Goldsun廚具品牌,不過由于受到生產(chǎn)工藝限制,這一品牌產(chǎn)量有限,從不在市場上做廣告,僅靠口碑銷售。“現(xiàn)在這兩個品牌占總銷售2%至3%,今年希望能占到5%至6%。”安秉國說。
除了廚房用品外,樂扣樂扣在去年還推出了收納系列:百納箱和Inplus系列產(chǎn)品。據(jù)了解,這一系列去年中國銷售量已達到500萬個左右,占樂扣樂扣在華總體銷售的10%至20%。“超市的采購人員認為這是一個長線的品牌。”徐力疾認為,盡管相比國產(chǎn)品牌,樂扣樂扣的價格仍然偏高,但其質(zhì)量也明顯差異于低價產(chǎn)品,而這也會得到消費者對其價值的認可。