很多人在吃我拿東西后都有很多的感受，當然對于香牌坊火鍋來講也不例外了。不少朋友吃香牌坊火鍋后的感受“辣得淚涕交流，只覺得渾身舒暢、通泰、神清氣爽、怡然自得!”火鍋的麻辣雖然“霸道”，但是，經過三次“**”后，發出吃火鍋上癮的感慨。這就是香牌坊火鍋三步曲：頭回望而生畏，二回三回吃出有味，四回五回聞香欲醉。作為各省市十大名火鍋之一的重慶香牌坊火鍋，自2004年進駐武漢后，每天前來用餐的食客絡繹不、翻臺不斷，到底是什么讓香牌坊在江城如此受追捧呢?跟著饞嘴小妹去看看吧!

香牌坊火鍋——品牌經營持續創新

重慶香牌坊是一家專職從事火鍋連鎖經營與發展的連鎖企業，以立志成為行業的火鍋調味品導師為目標，其傳統特色的“兼香型”紅湯火鍋的“麻、辣、鮮、香、嫩”系列火鍋產品以及迎合都市人追求健康要求推出的“清油滋補”系列火鍋，深受廣大食客的喜愛。

經過多年來的創新和持續經營，香牌坊火鍋聞名各省市，旗下的直營、加盟店已遍布四川、安徽、福建、西藏、河北、湖北、廣東以及東北三省等22個省及200多家加盟店，形成了很具規模的連鎖品牌效應。如今，香牌坊已建立了“一總部三中心一基地”的集團化運作模式，旗下經營香牌坊火鍋底料及系列調味料生產基地等四個子項目，火鍋所需的底料全部由該基地生產制作，味道自然是與眾不同啦!

香牌坊火鍋——聞香下馬知味停車

謂之“香牌坊”，“香”自然是其揚名的特色之。通常漫步在店子周邊，就能聞到一股濃郁的香辣氣，勾人食欲。其鍋底除采用自家生產的特色底料外，還加上上等的辣椒、花椒等調味料，用植物油經過數小時熬煉而成，形成了香牌坊火鍋的“麻辣鮮香、天然醇和、清香四溢”的風格!在香牌坊，清油火鍋是他們的主打，采用天然植物油，再配以數十味藥材熬制而成，舌頭嘗著辣、鼻子聞著香，入口時植物油獨有的香味，敏感的舌尖也會被這種香氣征服，食物下肚余香繞嘴，讓人更勝一籌回味。這種火鍋不含膽固醇,多吃亦不上旺。

香牌坊火鍋——味立香牌坊燙涮天地間

香牌坊特色龍湖鴨腸和鮮毛肚是點擊率很高的兩道招牌菜。龍湖鴨腸讓人拍手叫的地方在于：久煮不老、久煮不棉、入口化渣、脆嫩爽口;而鮮毛肚則吸取湯中麻辣香味，既開胃刺激,又清心爽口,營養更加豐富。

如今，香牌坊花橋店斥重金全面裝修升級，集古代巴渝民俗、民風裝飾風格、古樸典雅的各類包房及1300多平方米寬敞明亮的大廳，環境悠閑時尚，讓您體味不一樣的火鍋風情。