隨著人們的保健意識在慢慢的增強,蜂產品已成為現代人類關愛健康的重要營養。“老蜂農”蜂蜜從各地各地精選原料,采用返璞歸真的制作工藝,把自然的味道帶到你身邊,用行動實現生活的簡約和健康,通過每一點細微的改變來貼近自然、維護健康。
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一、選擇能自然賣貨的項目——蜂產品
當前中國**行業正處于從頂峰開始下滑的轉折期,相當一部分人已經對概念型**不再信任,必將有相當部分消費者會回歸到傳統,如在中國有千年保健傳統的蜂蜜、人參等。蜂蜜物優價廉,是一般消費者都能選擇的產品。與**一定要廣告推動才能賣貨,由于蜂蜜產品的功能已經不需要教育推廣,總能自然的賣一些貨。
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二、目標客戶定位——能自然賣貨的產品定位
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據調查發現購買老蜂農的大部分都是白領女性,迎合白領女性根本需求的背后因素是老蜂農是中國蜂蜜市場個將蜂蜜產品從功能物理層面提升到心理文化層面的品牌。在老蜂農沒有出現以前,這部分挑剔的顧客對于蜂蜜消費的心理精神層面是完全沒有滿足的,她們一看那些土里土氣的沒有任何審美情趣的包裝,就知道這不是她們想要的產品。而當老蜂農一出現,她們會驚喜的感覺到這才是她們需要的產品,這才是能夠滿足她們快樂情感與精神體驗的品牌。所以老蜂農的成功看似簡單簡單,其實是必然:因為它是中國蜂蜜市場個滿足顧客高層次精神需求的產品。而且這個精神層面的感覺不是通過廣告宣傳體現,而是通過單一的傳播形式體現,就是老蜂農產品本身精美的包裝陳列。老蜂農雖然只是創造了一個新包裝,但卻是改變了整個蜂蜜產品的格局并確定了老蜂農的市場定位。
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三、渠道定位——針對商超的渠道定位戰略
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老蜂農蜂蜜的主要渠道就是大商場,以前蜂蜜產品只是屈居在小賣部、小超市銷售,我們決定開拓大型賣場這個領域。我們基本沒有做什么廣告推廣,產品陳列就是的廣告宣傳。因為我們精美包裝陳列在沃爾瑪,就有香港的經銷商主動找上門來要求開拓香港市場,通過其代理,現在我們每年在香港有60萬港幣的穩定銷售;因為精美包裝陳列在沃爾瑪,國外一些面包品牌與主動找上我們合作推廣蜂蜜面包,因為他們覺得在中國只有老蜂農的品牌形象才與他們外資品牌形象相匹配;而在廣州,新品牌老蜂農以其“百年蜂蜜”品牌的形象進入了百年老牌涼茶店――黃振龍涼茶店這個渠道。
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四、產品形象定位——能賣貨的形象包裝
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1、信賴策略樹立產品魅力
現有主流的蜂蜜產品,如寶生園的包裝形象只是用了一個“寶”字來作為溝通的主要元素,但這種形象認知是有距離感的、表面化的。我們通過一個神態自若的老蜂農的形象,讓消費者感受與體驗“老蜂農”是來自深山老林的,可信賴的。信賴會產生購買。就像人們去買菜,人們更愿意買那些菜農打扮的人賣的菜,感覺到新鮮、原汁原味、便宜。這是老蜂農能夠讓消費者產生買貨認同的主要原因之一。
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2、人性化策略推動銷售
蜂蜜產品是感性產品,消費者習慣看到包裝后產生即興購買的欲望。我們決定用圖形形象這種人性化溝通方式,而非用文字語言和消費者溝通。我們遍尋了古代養蜂人的形象,并從水滸傳的人物形象中獲得靈感,創造了老蜂農這個人性化生動形象。為了體現蜂蜜的直接關聯性,我們讓這個形象代言人拿了一個蜂巢,而沒有象其他眾多品牌直接表現蜜蜂的形象。蜂巢的形象,與“深山藏古寺”中僧人的意境有異曲同工之妙,給消費者留有想象空間,也符合陌生產生驚喜的設計原則。
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3、時尚
古老形象的產品也要體現時代的氣息,迎合現代年輕人的審美而變化。我們在設計老蜂農這個標志形象時,摒棄了中國傳統白描的手法,而采用了德國版畫的表現形式。包裝瓶外形設計,我們從一個非常符合老蜂農風格的日本咖啡瓶設計中得到啟發,成為中國市場個用咖啡瓶來包裝蜂蜜的產品。為什么一個看似古老形象的產品會讓年輕人喜歡,就是因為時尚的號召力。
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4、細節
細節產生產品魅力,現代人購買產品時,看到產品或包裝的細節做的很到位,就會認為這個產品全部都是好的,“窺一斑而知全豹”,他們是以感性的方式感受一個產品。而能打動顧客的就是一些扣人心弦細節。如老蜂農三個字我們就請以圓潤秀麗著稱的麥華三書法研究會會長呂志強先生所書。又比如老蜂農三個字的拼音我們采用了古代注音的格式這種創新的表現方式。這些設計細節會讓消費者體驗到老蜂農的品牌文化與內涵,從而提升整體品牌形象。
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設計也是銷售力,消費者喜歡老蜂農這個人性化形象,他們就會喜歡老蜂農蜂蜜這個產品,就會產生購買欲望。事實證明老蜂農形象與包裝不僅能夠賣貨,而且得到設計界廣泛認同,獲得一系列的榮譽,包括:香港設計雙年展銅獎、中國之星設計大賽銀獎、第6屆中國廣告節評委提名獎,98廣州日報中國報紙作品獎銀獎等。