燕麥餅干寶寶健康食譜
來源:渠道網(wǎng) 2022-12-22
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29分前 居先生留言咨詢項目
今天來一款香脆的自制燕麥餅干 不油,不甜,卻越嚼越香 比在外面買的好吃多了 即使沒有烘焙基礎(chǔ)的媽媽也能成功
1.適宜月齡:18個月以上 食材準備:食燕麥100g、低筋面粉70g、椰蓉50g、黃油/玉米油50g、雞蛋1個、砂糖50g、牛奶30g。
2.低筋面粉過篩,篩入大碗中備用。
3.倒入準備好的燕麥片、椰蓉、砂糖,用筷子攪拌均勻。
4.倒入玉米油、雞蛋液,蛋液要提前抽打均勻。
5.倒入牛奶。
6.充分攪拌均勻。 其實里面還可以加上一些黑芝麻、堅果碎、葡萄干碎、蔓越莓碎,讓味道更好
7.用手掌搓成若干個小丸子狀
8.大小隨意,我覺得越小越好,更薄更容易熟,口感也好,寶寶吃也方便
9.用手掌按壓成餅形,就可以上烤箱烤了,造型很好看!這里我用瓶蓋凹了個比較圓的餅干造型。再次提醒,餅干越薄越好吃哦~! 如果你有做餅干的模具,可以拿出來和寶寶一起動手凹造型哦,絕對樂翻了
10.烤盤上放油紙,均勻擺上餅干
11.烤箱提前5-10分鐘預(yù)熱,中上層,160度,烤25分鐘左右,今天的食材我烤了兩盤。 聞到香味的時候勤看一下,防止變糊,表面深金黃是最好的狀態(tài)! 時間是可以自由調(diào)整的,餅干要烤透,冷卻后才會酥脆,也要注意不要烤過了以免口感發(fā)苦
12、營養(yǎng)健康的磨牙小點心,再也不用出去買啦!做好后防潮密封保存。 注意食用量,寶寶一次不要吃太多,幾塊就可以了,吃太多容易產(chǎn)生飽腹感,消化不良,影響主食進餐哦。
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