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回轉水道自助火鍋創新在于將其新鮮的食物“通過水力直接送達消費者桌前”，形色各一、琳瑯滿目的菜品，讓您不用挪動就盡享美味。它以很值的享受 和自動傳送的經營模式及的理念而著稱。。多數菜品采用小船乘載和流水回轉方式，讓百余種從各地精選的好食材，通過一只只可愛的小船歡快地在餐桌旁邊巡游，可供食客任意挑選取用，使顧客的用餐更加方便快捷、舒適
回轉自助火鍋有哪些優勢所在呢？一是人員優勢，所有食材都是原汁原味，
后場不需要太多的大廚，只需一個有經驗的會熬低湯鍋的大廚就行，省去
了餐飲行業廚師之憂，不需要很多服務員，傳統飯店比如十桌100個客人
至少五個服務員，而回轉自助火鍋店只需二個服務員便能搞定；二是衛生
優勢，食材放在運輸容器上的時間也相對較短，支持了食材的鮮。所有新鮮
蔬菜，看得見，摸得著，原汁原味，讓人們回歸自然，增進食欲，通常在
店內有集中的調味臺和飲料機供顧客自行取用，調料種類有麻醬、沙茶醬、
醬油、辣油、陳醋等數十種。省去了客人在傳統飯店吃飯的衛生之憂，
傳統飯店外表再光鮮，后場衛生怎么樣，畢竟無從得知；三是地域優勢，
你既可以把你的自助火鍋店開在每個城市繁華鬧市區，投資幾百萬元來
贏取精心打造人士的光臨，也可以把你的自助餐廳開在市井小巷代替傳統的
麻辣燙。回轉水道 船載菜品 流水運送 自動自助火鍋 這種自助火鍋，
改變傳統沉悶自助餐模式，流水自助循環傳菜，
小船送餐具有匠心，水旺相容別有樂趣！清透流水載著盤盤美食，
隨手拈來，小創意點綴大生活……
想象自己在湛藍的大海邊，一邊享受徐徐的海風帶來的愜意，
一邊隨意挑選過往的船只承載的食品來品嘗。
專職制作 專職策劃 如果你準備創業 如果你準備做餐飲 應該說是個
不錯的選擇
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