鯤少爺烤魚飯

   上海鯤少爺餐飲管理有限公司是一家集自主研發、包裝推廣、運營管理、供應鏈為一體的品牌孵化綜合型企業。公司以“傳統特色美食風味”為宗旨，以精選優質食材為核心，健康美味，舌尖之旅。

   鯤少爺烤魚飯出品的烤魚飯品牌，精髓源于“小而美”，標準化流程，將烤魚出品做小，單人單份烤魚，解決傳統烤魚“量大人少而不點”和“菜品口味看廚師”兩大消費痛點。采用無骨無刺的魚肉，熱氣騰騰魚肉厚實香嫩，伴隨著烤魚的香辣與精煮米飯的馨香互融，蕩氣回腸，醉人心脾。

   鯤少爺烤魚飯原料取材來自越南湄公河三角洲海水和淡水交匯處，地處北緯16度00分，東經108度00分，是巴沙魚的理想生活環境，活動范圍比較廣泛，又使得其魚肉鮮美，富含不飽和脂肪酸、蛋白質，易消化吸收。