鎮(zhèn)江食惠坊餐飲管理有限公司:是江蘇面食文化的代表性企業(yè)之一,專門從事特色鎮(zhèn)江鍋蓋面、特色小吃、特色餐飲的經營、管理、加盟等綜合型推廣企業(yè)。食惠坊以鎮(zhèn)江三怪之一的特色鍋蓋面為主營項目,繼承并研發(fā)了多種口味和澆頭的鍋蓋面以及特色高湯面、菜飯、小吃、涼菜等系列。鍋蓋面曾被乾隆皇帝御賜為“天下面”,有著深厚的文化及歷史底蘊,以自行研制的**的**、奇特的工藝、特色的口味,在中華面食市場中具有特色,深受大江南北食客的喜愛和稱贊。在天津“第十屆中國美食節(jié)暨第八屆國內外美食博覽會”上,喜獲“中華百年名小吃金鼎獎”,先后獲得“中華名小吃”、“各省市綠色餐飲企業(yè)”、“中國餐飲加盟連鎖品牌”等多項榮譽,目前已成功申報為省級和市級“非物質文化遺產”。
1條回復2013-01-08
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