哈爾濱貓婆餐飲管理有限公司,2014年11月11日創(chuàng)立于黑龍江哈爾濱。貓婆秉承中華傳統(tǒng)美食,以巴蜀文化為底蘊,致力于打造有價值的餐飲連鎖品牌及做負責任的餐飲運營服務(wù)商。截止2016年1月,**遍布各地四十多座城市,擁有連鎖店面百余家。已歷經(jīng)初創(chuàng)期,完成標準化運作期,正走向品牌運作期,向資本運作期上市路線前行。
**隸屬于哈爾濱貓婆餐飲管理有限公司旗下品牌,**的調(diào)料嚴格按照重慶小面的制作手法。運用十八種食材及調(diào)料一起燜制爆炒。還有來自重慶及貴州的上等辣椒,使用重慶地區(qū)特有的古法技藝炸制,搭配四川芽菜、涪陵榨菜丁、山東花生,將一碗經(jīng)典貓婆重慶小面演繹得淋漓盡致、奇香消魂,讓人欲罷不能。