華記功夫魚為山東華一偉業餐飲有限公司旗下品牌之一,隸屬于華一偉業集團,是以餐飲投資,新餐品研發及餐飲連鎖項目加盟為核心業務的新型餐飲投資管理公司。以成熟的管理模式向旗下連鎖系統提供營運、技術、企劃及培訓等方面的支持,向大眾提供綠色、個性的餐品,服務社會。
華一以傳播、踐行新餐飲文化為己任,開創了“綠色、人文”的新餐飲文化時代。新餐飲是一種生活態度,是一種生活方式。“綠色”體現的是人們對健康品質的追求,“人文”體現的是人們對自我升華的追求。
華記功夫魚公司擁有雄厚的資金實力和的管理隊伍,總部共有200多人的職業管理團隊,為發展提供了堅強的保護。公司創始人擁有多家大型企業成功管理經驗,公司股東組成涉及醫藥行業、建筑行業、少售業、制造業。
華一餐飲以研發為中心,以市場為導向、以產品為根基、依托品牌科學構建企業運營機制。公司建有研發中心、運營管理中心、加盟中心、物流中心以及商學院。