周渝食惦酸菜魚

上海和翊創業投資管理有限公司，建立于2014年9月，總部位于上海，屬于火鍋行業，菜系為重慶經典川菜。是一家以經營酸菜魚為主，源自重慶經典川菜的品牌魚火鍋餐廳。2016年該品牌在上海徐家匯、浦東新區、松江區、閔行區、普陀區開設了6家直營餐廳。公司研發團隊經過多年潛心研究，在繼承川、渝美食文化原有的基礎上，融匯各類酸菜魚鍋為一體，結合現代人的飲食習慣，不斷創新，形成了具有自己特色的酸菜魚鍋。

公司自創立以來，始終提倡“讓自己成為大家喜愛的人”，在此經營理念的指導下，周渝食惦的目標是：用努力去改變命運、堅持不斷進取、不斷創新、提高服務質量、貫徹團結拼搏的精神致力于為廣大顧客提供簡單愉悅的用餐環境。周渝食惦始終高舉“綠色環保、健康營養”的大旗，堅持選用對人體無公害的食材和科學的配料制作原理，嚴把進貨原料關，制作原料關，從而打造一個好的火鍋品牌。

在對餐廳內部管理方面，周渝食惦倡導用雙手改變命運的價值觀，為員工創建一個公平、公正、公開的工作環境，實施人性化和親情化的管理模式，以提升員工價值和歸屬。