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“蒸膳美”是東方斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司于2005年創立的一種快餐品牌。 在都北京肥沃的餐飲市場上，東方斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司從一個只有十幾人的意大利冰淇淋店成長為一個初具規模的綜合餐飲管理企業。2005年，東方斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司在上海設立了分公司，在北京建立了大型培訓中心，2007年，東方斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司廣州分公司成立，形成了以北京、上海、廣州為軸心，輻射各省市的終端店鋪網絡。
蒸膳美營養快餐從其發展的特點看，由中國的一、二類城市向三、四類城市延伸，蒸膳美營養快餐由東部城市向西部城市拓展；企業發展的戰略布局、體系建設和本土化理念基本完成，蒸膳美營養快餐立足中國、融入生活的思想得到確立。
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