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源動力酒店管理有限公司是一家經總局登記注冊的、集研發、培訓、直營店面和連鎖經營為一體的大型餐飲集團企業，成立于2001年3月，下設七個子公司、七個分公司。設有運營管理總部、運營培訓中心、直營管理中心、采配中心、研究發展中心、生產中心和企業商學院等七大核心機構，涵蓋了產品研發、產品生產、半成品配送、餐飲策劃、餐飲培訓、餐飲直營、餐飲連鎖等以餐飲為核心的產業鏈條。現有員工1000多人，總資產6000萬元，辦公場所面積10000多平米，直營店面60多家，合作店面300多家。公司組建以來，始終以弘揚“中國飲食文化”為己任，努力圍繞“特色、營養、品質”做文章，把提高產品質量、提升經營模式、提升標準化管理、打造源動力品牌作為企業發展準則。把“中國負責任的餐飲運營服務商”作為目標。把幫助客戶成功就是企業成功作為業務核心。2008年6月集團總部全資注冊香港源動力（國內外）飲食文化傳播公司，占領國內外信息制高點，以香港為撬動國內外市場的翹板全力推進源動力旗下品牌國內外化進程，旗下品牌先后走進馬來西亞、新加坡、日本、韓國、泰國等亞洲。2009年為實現對中國大陸市場的無縫覆蓋，集團總部決定在各省市建立以總部為核心的、以500公里半徑為業務圈的華南（廣州）運營中心、華北（北京）運營中心、華東（南京）運營中心、華中（濟南）運營中心、西南（重慶）運營中心、華東（杭州）運營中心、西北（西安）運營中心七大運營中心。形成具有業務拓展、管理技術培訓、運營支持、配送服務等功能為一體的餐飲經營拓展業務綜合體。2012年目標性讓業務進一步滲透到終端市場，設立遼寧運營中心、山西運營中心、浙江運營中心、湖南運營中心、山西運營中心、江西運營中心。深化團隊建設，為合作伙伴提供高標準、統一、完善、及時的支持服務。