上德若谷餐飲管理(北京)有限公司總部位于北京豐臺總部基地,上海、成都、廣州均設有品牌運營中心、大型培訓實操基地,是一家集特色美食推廣、餐飲人才培訓、餐飲項目連鎖、餐飲設備銷售為一體,立足中華美食渾然天成的優勢與資源融入餐飲領域,將傳承和發揚中華傳統美味為己任,憑借自身優勢資源輔助民間美食走上現代化、規模化的良性持續發展道路。
2015年,上德若谷旗下酷Q品牌在冰淇淋行業獨樹一幟,將國內外范兒的經典意式工藝和中國范兒的傳統茗茶芳香融為一爐,以國內外品質向中國致敬,讓中國融通國內外。酷Q茶文化主題冰淇淋的推出,充分照顧了國人飲食習慣,尤其順應了當今市場冰淇淋健康消費新趨勢。酷Q冰淇淋智能機器人冰淇淋的誕生,更是創新國內冰淇淋產業全面進入“智能科技時代”,神奇功能和奇特形象讓消費者驚嘆不已,讓經營者經營更便利。