**，立足大眾市場(chǎng)，用同樣的品質(zhì)，更低的價(jià)格，讓廣泛的消費(fèi)者能夠隨時(shí)隨地方便的享受到**的美味！**的發(fā)展，也得到了社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可和**，也曾受?chē)?guó)內(nèi)多家媒體和網(wǎng)絡(luò)的廣泛報(bào)道。目前**已經(jīng)不拘泥于一種產(chǎn)品、一個(gè)品牌，更代表著一種文化、一種理念的影響。本著以品質(zhì)與文化為基礎(chǔ)，以服務(wù)與創(chuàng)新為發(fā)展，立足中國(guó)，發(fā)展國(guó)內(nèi)外。

????? ?? ? 北京**餐飲管理有限公司成立于2004年，是一家立足北京，輻射各省市的大型餐飲連鎖企業(yè)。公司現(xiàn)有員工數(shù)千名，年?duì)I業(yè)額達(dá)數(shù)億元。旗下?lián)碛薪氖摇?*”魚(yú)火鍋餐廳、 “錦府鹽幫”酒樓等相關(guān)餐飲品牌。在北京、四川地區(qū)建有大型現(xiàn)代化配送中心和生產(chǎn)基地。 ? ????? 北京**餐飲管理有限公司旗下主營(yíng)的“**”魚(yú)火鍋連鎖餐廳以其風(fēng)味、選材考究、服務(wù)特色鮮明等優(yōu)勢(shì)，成為深受白領(lǐng)階層喜愛(ài)的餐飲品牌。2006年，“**”品牌獲得了中國(guó)飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)火鍋名店”稱(chēng)號(hào)；2009年，“**”成為大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)“2009食尚盛典”活動(dòng)的餐廳之一。 ? ????? 梭邊魚(yú)原產(chǎn)自四川，肉多刺少，肉質(zhì)細(xì)膩柔滑，異常鮮美。2004年由徐氏第三代傳人徐伯春與**餐飲管理有限公司攜手引入北京，成立了“**”魚(yú)火鍋餐廳。“**”核心產(chǎn)品梭邊魚(yú)是采用四川自貢鹽商徐氏的家傳做法，以家傳古法腌菜輔之38種精選材料烹制而成。其具有特色的溫泉養(yǎng)魚(yú)、自貢井鹽、古法腌菜的三大工藝，使得魚(yú)肉口感麻辣鮮香、肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑。因此，**的梭邊魚(yú)可謂是口味正、地道的梭邊魚(yú)火鍋。 ? ?????“菜品即人品，做菜如做人”。**餐飲管理有限公司以成為中國(guó)餐飲企業(yè)為發(fā)展目標(biāo)，以保護(hù)食品安全為根本，在涮品、菜蔬等食材的采購(gòu)上嚴(yán)格按照出品規(guī)范精挑細(xì)選，不吝工本之靡費(fèi)，但求純凈地道之品味。同時(shí)，“**”的火鍋紅油底料采用分袋密封包裝，一次性使用，徹底杜回油！