南粉北面創(chuàng)立于2005年，是中國餐飲歷史悠久的品牌之一。在這里,能感受到的不僅有對原材料和制作工藝嚴格把控的放心,更有以健康的理念為導向積很研發(fā)營養(yǎng)均衡之美味產品的用心、提供推陳出新的產品以不斷滿足市場和消費者的貼心！對人的真誠與對美食的熱情讓南粉北面不斷推陳出新,讓每一位顧客充分體會到“生活有美味,南粉北面更滋味!”的美好感受！比“美味”更多一層的是“滋味”!而南粉北面立志成為您生活中的精神伴侶和美味導師！

項目簡介“南粉北面中式風味餐飲” 1999年面世于“美食之都”——重慶，由中國面點大師、川渝小吃泰斗 何玉柱先生與其關門弟子喬光杰先生聯(lián)合創(chuàng)立。其家創(chuàng)始店開設于重慶渝中區(qū)，當時取名為“橋抄手(餛飩)”，店面總面積約50多平米，主要經營產品有特色面類、經典粉類、風味套餐類及川渝小吃類等。其產品在口味上保持了川渝風味之優(yōu)勢;吸取了南北美食之精華;突出精品粉面之特色。因小店產品口味特點突出;裝修風格新穎;經營思路定位準確，因此，很快被附近的人們所追捧，生意非常旺爆，常常出現(xiàn)排隊就餐的現(xiàn)象。久而久之就有許多顧客在店內外都贊美小店面類產品和粉類產品各具特色，經過顧客們的口碑宣傳后，小店里就經常有出現(xiàn)大江南北的食客前來品嘗。并且，凡前來就餐的顧客都認為該店產品既吸取了北方面點和南方粉類的制作工藝、口感特點，又在口味上充分體現(xiàn)出了川渝小吃味美香濃的包容性。使產品在具有北方飲食味真實惠的基礎上，同時富有南方飲食的精細風格。于是，在2001正式將小店更名為“南粉北面”，并向商標總局申請注冊。由于市場需求越來越大，也為了方便更多的新老顧客。南粉北面風味餐飲店在重慶相繼在江北區(qū)、上清寺、高新區(qū)、渝北區(qū)等地成功開業(yè)。如今,“南粉北面”特色風味中式餐飲委托權威食品科研機構對現(xiàn)有的7大系列產品深度開發(fā)和全方位整合，使之完全達到標準化的質量和標準化的應用。同時，運用現(xiàn)代科學的快餐管理模式，使南粉北面產品既保持了中式快餐多樣化結構，又融合西式快餐的標準和規(guī)范。其加工制作出的80多款特色產品已深受廣大消費者的晴昧，被消費者譽為中式快餐的改革。項目特色特色之一:市場大 風險小——讓你成功有保護“南粉北面”吸取了南北美食的質地特點，結合了川渝餐飲的口味特色，采取大眾化的消費模式和營銷策略，讓店面消費在快捷、經濟、實惠的基礎上，又實現(xiàn)了重復性多種類的消費特點，從而吸引了快節(jié)奏餐飲消費市場中90%消費者的喜愛。南粉北面餐飲從產品到質量、工藝到口味得到了全面提升和全方位整合，讓產品達到“香濃味美、健康營養(yǎng)”。同時，完全適應了大江南北各類人群的食用，擁有了13億消費空間。公司通過多種經營方式及多種產品組合售賣模式給中小投資者提供了多種創(chuàng)收途徑,全面降低費用成本，讓原本高利的傳統(tǒng)產品，有了更高的腰包不瘦回報，從而，化解投資者的市場風險。特色之二：私家私家調制 風味——讓你市場競爭“出眾手”“南粉北面餐飲”在博大精神的東方傳統(tǒng)美食基礎上，選用了經典的川菜口味與粉、面類產品相融合，通過合理的配比和調味原料工業(yè)化加工程序，生產出能達到完全標準化產品核心調料，公司通過自產自銷的方式支持該配料的先吃螃蟹性，從而提高單店在市場經營中的核心競爭力。“南粉北面”產品保持了川渝飲食之美味;吸取了南北粉面之精華;突出風味小吃之特點，公司根據各地消費者的需求，將7大系列80多種產品從器具到口味、從質量到原料都進行了全面的整合，從而開發(fā)了二十多種味型的產品售賣結構，完全滿足了各地消費者的廣泛選擇。其口味的、味型的復合讓店面在同等的餐飲市場中占有競爭優(yōu)勢。特色之三：準確的經營定位 合理的產品結構——讓你經營中“錢”景放松“南粉北面”風味餐飲經過十多年的經驗積累，將南方粉類精品和北方面類精品進行全面整合，公司根據店面的經營面積;消費市場需求度;經營市場售賣形式等條件，結合南粉北面在管理和市場方面多年的豐富經驗進行綜合分析，確定投資店面在市場銷售、產品結構組合、產品售價、裝修檔次、管理流程等方面具有競爭優(yōu)勢。同時，為每一家投資店面都要制作多套很深度的商業(yè)方案。“南粉北面”將多年精心開發(fā)的產品融合后，根據店面的定位特點進行優(yōu)化組合。使經營店面在保持特色風味的基礎上，又能大幅度減少投資和經營成本。特色之四：啟用“集中培訓、上門教學、帶店經營”三管齊下支持系統(tǒng)——是你開店成功貼心護神公司建立了專職營運指導團隊和培訓機構，實施了“保姆式”營運支持服務，采用了完善的培訓系統(tǒng)。為支持加盟在技術和管理上能達到目標，公司實行了在店面開業(yè)前學員能接受總部的強習，店面開業(yè)時公司技術指導上店面進行“一對一”傳授技術經驗，開業(yè)后期公司人員可教加盟商帶店經營，三管齊下讓每位加盟商在短的時間內成為店面“經營導師”或“技術高手”。同時，公司還根據不同市場和投資者的需求，提供個性化的支持服務、培訓服務(加盟店的市場經營定位和產品結構定位)，解決投資者所遇到的一切問題，消除投資者的后顧之憂。特色之五：專職指導 導師診斷——讓您省心、省事、省錢川渝面點泰斗、中國特級面點大師、國內外特級餐飲管理師三位導師強強聯(lián)合，為南粉北面項目的運轉作全面指導。導師們將多年的經驗進行總結，整合出一套從技術到管理上既簡單實用，又具特點的經營之道。讓加盟店不論是前期投資，還是后期經營和技術，南粉北面導師團隊都會為你提供適合的方案和建議。專職運營指導團隊為每家加盟店都能跳高提供從籌建到技術、從培訓到經營、從產品標準制作到市場策劃銷售的專職化服務。特色之六：“終身一費制”加盟政策——讓您的事業(yè)更勝一籌延續(xù)公司對“南粉北面”項目實施“終身一費制”的加盟政策，完全打破了傳統(tǒng)年度加盟費和月度管理費的收費行規(guī)，從更大程度上降低了加盟商投資費用。“終身一費制”加盟政策讓創(chuàng)業(yè)者擁有更清晰的事業(yè)目標，激勵成功經營者不斷發(fā)展，使之做大做強。給了創(chuàng)業(yè)者一個成本低、投資穩(wěn)定、發(fā)展的事業(yè)平臺。特色之七：整體配料 制作產品一次成型——解脫了對廚師技術的依賴“南粉北面”特有的工藝私家調制，融入十幾項高科生物技術成果。使其產品的核心配料、口味營養(yǎng)達到了完全的很越。同時，產品核心配料包采用了標準化的制作工藝，工業(yè)化的加工生產，讓加盟店產品支持了品質和口味都能達到完全的標準整體，并且產品制作為一次成型，讓技術陌生者只需通過15天的培訓就能簡單成為合格的美食技師。烹飪技術的快速速成，核心配料的整體配制，讓加盟店永遠擺脫了被廚師控制投資人的局面。特色之八：簡單實現(xiàn)“一主多店”的投資模式——讓您把小項目也能做成大家業(yè)“南粉北面”憑借風味、“傻瓜化”的操作、規(guī)范管理、舒適的環(huán)境、很高性價比等特點，在市場中打下了堅實基礎。總部實行西式快餐的科學管理體系，使產品加工流程更簡易、經營成本更低、店面管理簡單。同時，總部進行全方位跟蹤指導服務，讓每位加盟者都會有多開店機會，使加盟商在餐飲事業(yè)上有了更大的作為。