毛家灣餐飲創建于2005年，經過數年的實踐和探索，不斷推敲琢磨，得到了社會各界的廣泛認同。毛家灣餐飲經過多年的努力拼搏，不斷發展壯大，逐步完成了現代化的管理建設規范，創立“毛家灣餐飲”的特色品牌和文化理念。毛家灣餐飲自創建以來，一貫秉承顧客至上的經營理念，堅持“誠信是寶，全心服務”的經營宗旨，以全方位的品牌優勢，接待來自國內外各地的顧客。**爆，天天賓朋滿座，客人排隊候座的場面屢見不鮮，深受廣大顧客的喜愛。

毛家灣，毛家之源！井岡山是中國革命的搖籃，瑞金是*蘇維埃政府的所在地，安源是秋收起義的策源地,江西井岡山下的吉水縣八都鎮，是毛澤東的祖籍地你不一定知道！歷史有著驚人的巧合。毛澤東革命生涯的大轉折是從江西開始的。1921年在安源開辟了中國工人運動策源地，1927年在安源組織秋收起義，并將這支武裝隊伍帶上了吉安地區的井岡山，創建了個農村革命根據地，在江西瑞金建立了*蘇維埃政府，從江西開始了舉世矚目的萬里長征，曾迂回到他的先祖毛太華曾經生活過的云南。當我們在毛家灣如畫的風光里，追尋著偉人的足跡，回味著毛家先祖的故事,毛家灣有了悠長的承載，有了豐彩的內涵。1997年，毛家灣成為商標。