上魚舫火鍋創建于2008年02月25日 ，經過數年的實踐和探索，不斷推敲琢磨，得到了社會各界的廣泛認同。上魚舫火鍋經過多年的努力拼搏，不斷發展壯大，逐步完成了現代化的管理建設規范，創立“上魚舫火鍋”的特色品牌和文化理念。上魚舫火鍋自創建以來，一貫秉承顧客至上的經營理念，堅持“誠信是寶，全心服務”的經營宗旨，以全方位的品牌優勢，接待來自國內外各地的顧客。**爆，天天賓朋滿座，客人排隊候座的場面屢見不鮮，深受廣大顧客的喜愛。

上魚舫(北京)餐飲有限公司秉承員工是我們流水的人力資源管理理念，日常管理中堅持以人為本，細微之處關懷員工。公司內部晉升機會一般是留給我們員工，在上魚舫你不僅是從事你所應聘的工作，你還會得到在不同崗位鍛煉學習的機會，公司完善的培訓體系使得在上魚舫工作很過一年以上的員工都可以自信的說：我現在是一塊可以當大堂主管的料!