紅館火鍋，立足大眾市場，用同樣的品質，更低的價格，讓廣泛的消費者能夠隨時隨地方便的享受到紅館火鍋的美味！紅館火鍋的發展，也得到了社會各界的廣泛認可和**，也曾受國內多家媒體和網絡的廣泛報道。目前紅館火鍋已經不拘泥于一種產品、一個品牌，更代表著一種文化、一種理念的影響。本著以品質與文化為基礎，以服務與創新為發展，立足中國，發展國內外。

紅館始終以綠色、環保、健康為中心，經過反復試驗，于2004年開發出了具有現代特色的另類新派——“雙椒青油火鍋”。在制作和品質上可謂獨樹一幟，以純青油炒制，油清香、質清亮，符合科學的健康飲食。鮮花椒在雙椒火鍋中更是一。