泡泡小火鍋創建于2004年06月25日，經過數年的實踐和探索，不斷推敲琢磨，得到了社會各界的廣泛認同。泡泡小火鍋經過多年的努力拼搏，不斷發展壯大，逐步完成了現代化的管理建設規范，創立“泡泡小火鍋”的特色品牌和文化理念。泡泡小火鍋自創建以來，一貫秉承顧客至上的經營理念，堅持“誠信是寶，全心服務”的經營宗旨，以全方位的品牌優勢，接待來自國內外各地的顧客。**爆，天天賓朋滿座，客人排隊候座的場面屢見不鮮，深受廣大顧客的喜愛。

泡泡是以現代造型去體現個性自主的主題，營造一種清新，寧靜的都市就餐生活，突出個性，寬松的就餐環境，是都市中的一種生活模式的體現，快餐店的設計在品牌原有的年輕活力中加添了時尚、高雅的氣質，為快餐店的室內環境寫下新的定義，亦為客人送上與眾不同的快餐體驗。