泡泡小火鍋產品特色優勢樣樣具備!泡泡小火鍋加盟項目一個優勢無法抵擋,具有著十分魅力的品牌加盟項目。來投資加盟一家泡泡小火鍋加盟項目,給你實實在在的流水,加盟泡泡小火鍋加盟項目一個讓你獲得流水商機的投資加盟好項目,下面就讓我們一起來了解下吧。
加盟泡泡小火鍋財勢洶涌!來自北京的泡泡小火鍋店,憑借平民化消費,低額投入,創新的經營模式,貼切符合中國國情和中國人均消費水平。
泡泡世紀國內外餐飲管理(北京)有限公司成立于2008-09-13,泡泡小火鍋為其旗下品牌,多年來一直志立于餐飲行業的研發,目前泡泡小火鍋正在各省市旺熱招商中!歡迎廣大白領,學生,家庭創業者的加入!
項目簡介:火鍋堪稱舉國之愛,但隨著競爭加劇,傳統火鍋市場趨于飽和,不但腰包不瘦漸薄,而且成本暴增。一種全新的火鍋形式——“快餐式火鍋”興起,既保留了傳統火鍋的魅力,又嫁接了快餐的優勢,憑借時尚健康、口味豐富、干凈衛生、消費低廉等特點,成為火鍋行業中的新貴!飲界有一句被各品牌奉為經典的話,那就是:做餐飲,其實做的是成本控制。餐飲的競爭不在于投入的大小,而在于讓所投入的成本產生化的**。泡泡小火鍋優化了快餐行業中核心的廚房體系,簡化了其中繁瑣的部分,成為泡泡小火鍋專屬的“微廚房”體系,它讓經營變得更為暢通,同時也使得成本更易控制。名為“微廚房”,但他實際上是一個包含采購、后廚、前臺、物流在內的標準體系配送環節:配送核心料包,而對價格彈性較高的食材進行就近采購。既支持了口味的整體,又讓壓縮食材成本27%左右;后廚環節:由于核心醬料由微廚房整體配送,所以店內后廚幾乎不需要炒料設備和炒料間,無形中增加了營業面積,同時減少了人力投入(炒料工);物流環節:減少了全程冷鏈配送產生的大量費用,日常運營成本得到有效壓縮;前臺環節:專門設計定制設備減少了廚房的工作量,讓前臺與后廚的銜接更為順暢。一人一鍋開心涮 健康分食 翻臺很快泡泡小火鍋的用餐特點俗話說:來得多,吃火鍋。傳統的火鍋幾乎不可能一個人去吃,鍋底浪費不說,一個人坐在大火鍋邊上也是一種尷尬。泡泡小火鍋一人一鍋,各自選擇各自喜歡的口味,再也不用擔心“眾口難調”的問題。不僅時尚、新奇,而是符合“分餐”的健康標準,一個人可以開心獨享,一群人也能快樂分食。同時泡泡小火鍋的鍋底湯料都是隨時供應,從點餐到上桌只需3分鐘,從鍋底加熱到開始享用僅需2分鐘。因為小火鍋的就餐環境不同于傳統火鍋,所以很少有人占著桌子閑聊的,大多數顧客一邊進餐一邊說話,吃飽就走,整個過程約在25分鐘~35分鐘之間,比起大火鍋動輒2、3個小時來講,翻臺率高出3~5倍!告別復雜裝修:簡潔明快 即是我愛泡泡小火鍋的就餐環境與傳統中式火鍋煞費苦心地搞裝修不同,泡泡小火鍋品牌調性簡潔大方,無需復雜裝修,明快干凈即可,整個店面的環境氛圍主要依靠色彩與燈光進行裝點。泡泡小火鍋的就餐環境與傳統火鍋形成鮮明的對比:店內沒有惱人的油煙,光線明亮,環境優雅別致,干凈衛生,沒有刺耳的噪音,在輕音樂的烘托下,氛圍簡單舒適,深得年輕消費群體的青睞。
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