譚魚頭火鍋創建于1996年，經過數年的實踐和探索，不斷推敲琢磨，得到了社會各界的廣泛認同。譚魚頭火鍋經過多年的努力拼搏，不斷發展壯大，逐步完成了現代化的管理建設規范，創立“譚魚頭火鍋”的特色品牌和文化理念。譚魚頭火鍋自創建以來，一貫秉承顧客至上的經營理念，堅持“誠信是寶，全心服務”的經營宗旨，以全方位的品牌優勢，接待來自國內外各地的顧客。**爆，天天賓朋滿座，客人排隊候座的場面屢見不鮮，深受廣大顧客的喜愛。

????? “譚魚頭”誕生于1996年，至今只有10年時間，但“譚魚頭”卻在這短短的時間里，創造了一個又一個奇跡。讓媒體和業界嘆為觀止的“譚魚頭現象”、“譚魚頭模式”，就是譚魚頭人從勝利走向輝煌，從輝煌走向勝利的軌跡！ ????? 譚魚頭的核心產品——“譚魚頭火鍋”，以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長”的風味享譽海內外。1998年6月譚魚頭走出四川，在各省市各地開設連鎖店，以平均每年撐桿跳的速度飛速發展，在成都、北京、上海、廣州、臺灣、香港等各省市五十余個大中城市擁有100余家連鎖店，國內大中城市的占有率達92%。 ????? 2001年4月經成都市體改委批準改制，成立成都譚魚頭投資股份有限公司，注冊資本5451萬元。擁有食品研究所、烹飪學院、物流、配送中心等全資子公司，擁有員工8000余人，年銷售額5億多元人民幣，公司品牌無形資產價值8億元人民幣，成為四川省規模的股份制餐飲企業。 ?