翠峰苑火鍋，立足大眾市場，用同樣的品質，更低的價格，讓廣泛的消費者能夠隨時隨地方便的享受到翠峰苑火鍋的美味！翠峰苑火鍋的發展，也得到了社會各界的廣泛認可和，也曾受國內多家媒體和網絡的廣泛報道。目前翠峰苑火鍋已經不拘泥于一種產品、一個品牌，更代表著一種文化、一種理念的影響。本著以品質與文化為基礎，以服務與創新為發展，立足中國，發展國內外。

?寶劍鋒從磨礪出 梅花香自苦寒來翠峰苑餐飲有限公司成立于2000年12月，經過九年的風雨歷程，發展成為縱跨東北、華北，遍布威海、大連、青島、沈陽等省市，以火鍋為主營產品的餐飲連鎖企業。到目前為止，翠峰苑餐飲有限公司擁有店面20余家，自有的大型食品加工廠兩座；在職員工1100余人，其中管理團隊近百人，具有大中專以上學歷者很過50%，是一支具有專職水準與高明管理創新能力的高素質業務團隊。九年的經營歷程中，翠峰苑餐飲有限公司經歷了從無到有、從小到大的發展軌跡，企業的點點滴滴，都見證著翠峰苑餐飲有限公司成績斐然的輝煌歷程。準確定位，厚積薄發，搶占市場先機民以食為天，百姓生活中，要解決的是吃飯問題，這就決定了餐飲業是一個永遠不會消失的產業。翠峰苑餐飲有限公司董事長王云峰先生與他的創業伙伴們正是以獨到的深遠目光看準了火鍋行業這一大有文章可做的廣闊市場，在經過一番仔細科學的調查、反復論證后，決定進軍火鍋市場，為廣大火鍋消費者提供“吃的放心”的火鍋產品。正是在這樣的市場背景環境下，翠峰苑火鍋應運而生。2000年12月，在美麗的海濱城市威海，翠峰苑火鍋正式開業。翠峰苑火鍋，在支持為顧客提供放心食品的同時，整合了服務、環境等諸多因素，為顧客營造了一個全新的火鍋就餐氛圍，打造出簡單、自由、健康、歡樂的火鍋“新”文化。控股，開拓創新，打造連鎖品牌2004年，翠峰苑具有慧眼地將目標鎖定大連。2004年10月，翠峰苑火鍋大連星海店開業，翠峰苑火鍋正式進入大連市場。在沒有任何廣告投入的基礎上，翠峰苑火鍋大連星海店在不到3個月的時間內，營造出人客滿座、門庭若市的繁榮景象。2006年，翠峰苑開始組建高標準管理團隊，決定將火鍋產品推向大規模產業化發展道路，引入國內外高明餐飲連鎖企業的管理模式，正式開展翠峰苑火鍋的連鎖擴張事業。翠峰苑品牌創始人、翠峰苑餐飲有限公司董事長王云峰先生，在總結多年行業經驗的基礎上，帶領他的管理團隊，創造性地提出了“控股”及“全員持股”的連鎖經營模式。2007年元月1日，運用“控股”合作經營模式的家店——翠峰苑火鍋大連沙河口店正式開業，點燃了翠峰苑“控股”合作經營模式的“燎原之旺”。在其后的一年時間里，翠峰苑火鍋大連科技谷店、大連山東路店、沈陽南五馬路店、青島云霄路店等幾家店面相繼開業，翠峰苑餐飲有限公司的連鎖事業蒸蒸日上、一路凱歌。今天，翠峰苑火鍋已成為威海、大連、沈陽、青島等地市民熟知的火鍋品牌，更成為眾多投資機構和有識之士關注的焦點。百尺竿頭，更進一步，謀求深度發展?“變”是企業生存不變的法則。翠峰苑餐飲有限公司在取得諸多成績的同時也在深思謀求更加快速、良性發展的問題。2008年初，翠峰苑不斷地總結完善、自我提升，于經營實戰中結合行業及企業的特點，結合國內外餐飲連鎖企業的管理模式，總結出了一套具有翠峰苑特色的經營管理體系，翠峰苑餐飲有限公司引進的辦公協同管理系統（OA系統），從產品研發到終端銷售，從服務監管到財務核算，層層把關、全程定位，實現了異地管理與控制，加強了標準化復制的操作監督，為企業的發展壯大奠定了堅實的基礎。企業建立了標準化流程體系，使翠峰苑火鍋的加工工藝變得更加容易掌握和操作，從而實現出品品質的標準化，具備高度的可復制屬性，打破了傳統中餐標準化的產業化發展瓶頸，更適合走連鎖化經營的發展路線。同年，翠峰苑餐飲有限公司獲得特許經營備案，連鎖事業的發展步入快軌。步入信息時代的今天，火鍋業已步入同質化競爭時代。如何培養核心競爭力，使企業自身不斷發展壯大，走上規模化、集團化的發展快速軌道，是翠峰苑為關注的問題。新年伊始，公司提出2009年的年度計劃綱要及全方位的發展規劃部署，在保持現有市場良性發展的基礎上，于年內成功登陸煙臺、淄博等城市，拓寬市場區域，加快發展速度。一方面，對內整和團隊有利資源，優化內部管理機制，加強企業的文化靈魂建設與品牌建設，提高團隊的戰斗力與企業的核心競爭能力；另一方面，對外經營依舊保持準確的市場定位，主打“放心”與“歡樂”的經營理念，建立良好的銷售渠道與品牌形象，創造更大的經濟價值與品牌價值。升華，就是脫穎而出。翠峰苑以火鍋產品為經營依托，以低成本、差異化、集中化建立市場競爭優勢，以多種連鎖經營模式拓展市場份額，將聯合更多的有識之士一起，讓這一飽滿的種子，結出為豐碩的果實，取得更大的輝煌業績。