設立在交通便利的北京，公司開發的吃川堂加盟項目是目前市場上旺的特色項目。吃川堂不是因為其商品存在肥利，而是因為火鍋行業潛藏著易被忽略的巨大市場，吃川堂可以給投資人帶來穩定的收益。我們每年定期進行市場考察，并將國外產品及經營理念帶回中國，融入我們的產品經營中，形成統一的門店產品銷售名目和品牌運營模式。即使創業者沒有及時打開當地銷售渠道，也不用擔心，因為從加盟之始就已經擁有了總部為您介紹的大量消費客源。在此基礎上，加盟店即可以繼續維系客戶源，從而快速打開當地市場。

北京吃川堂餐飲管理公司，是專門從事火鍋技術、火鍋菜品的開發、研究的專職機構。“吃川堂”系中澤投資集團旗下精心打造的各省市代理品牌，已榮獲“國內外餐飲名店”、“各省市綠色餐飲企業”、“港奧名廚俱樂部會員”、“北京名火鍋”、“中國烹飪協會會員單位”、“中國中小企業AAA誠信經營示范企業”、“中國餐飲行業十大競爭力品牌”等榮譽．并被釣魚臺國賓館“共建和協中國，祝福好運北京” 2008 國內外華人聯誼指定為特色餐廳。并被授予“中國民營企業”。自**家直營店開業以來，“吃川堂火鍋”已經在各省市范圍內發展直營店及經銷店（含技術合作店）21家。“吃川堂”是中澤國內外貿易投資集團有限公司旗下金泰羊品牌孵化項目之一，“吃川堂”在擁有自己鍋底技術的基礎上，保持著自己的味型，并且在菜品的開發上不斷推陳出新，在當前火鍋這個產品競爭幾近白熱化的行業中，吃川堂品牌始終堅持品質取勝、質量取勝、服務取勝的經營理念。吃川堂專注于火鍋事業，立志將火鍋革命進行到底，致力于把吃川堂品牌打造成餐飲代理行業里的國內外品牌，將把吃川堂火鍋美食文化傳遞給各省市內外。 吃川堂品牌名稱、商標標識均在局注冊，為各省市代理品牌。凡正規經銷店均經公司授權在合同期內享有合法使用我公司注冊商標標識的權利。

品牌支持 吃川堂品牌名稱、商標標識均在局注冊，為各省市連鎖品牌。凡正規代理店均經公司授權在合同期內享有合法使用我公司注冊商標標識的權利。 技術支持 公司為每個代理店均小本培訓技術人員。火鍋底料為核心技術，由公司加工成品直接供給代理店。店面裝修、廚房布局、組織機構設置、規章制度、操作程序、宣傳廣告、銷售技術等均由公司負責指導實施。 業務指導 公司負責為代理店管理人員、后廚廚師長、財務人員等相關人員提供小本培訓（交通、食宿費用由代理店自理），并在代理店開業前15-30天派公司前廳、后廚培訓經理現場進行全員小本培訓并指導開業。 運營支持 公司將向正規代理店小本提供《前廳管理手冊》、《員工管理手冊》、《經營管理手冊》、《廚房管理手冊》、《菜品出品指導》、店面裝修及視覺識別（ＶＩ）標準等宣傳、培訓、營運資料。 物流配送 專門設計羊肉及副產品、火鍋底料、專門設計調味品、餐具、服裝等主要原材料由公司供應，統一物流配送（運費由代理店自理）。