油潑面 油潑面培訓 怎么做油潑面 制作油潑面 油潑面的做法 油潑面加盟 油潑面培訓，加盟油潑面技術，油潑面轉讓——香香姐小吃培訓有經驗豐富的技術老師手把手的教授您油潑面技術，學員隨到隨學，想學習口味正的油潑面技術哪里有，那就趕快加入我們香香姐小吃培訓吧。

油潑面是陜西很有特色的一種主食。又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。油潑面是在周代“禮面”的基礎上發展演變而來；秦漢時代稱之為“湯餅”，屬于“煮餅”類中的一種；隋唐時代叫“長命面”，意為下入鍋內久煮不斷；宋元時代又改稱為“水滑面”。 油潑面是在周代“禮面”的基礎上發展演變而來；秦漢時代稱之為“湯餅”，屬于“煮餅”類中的一種；隋唐時代叫“長命面”，意為下入鍋內久煮不斷；宋元時代又改稱為“水滑面”。據元代韓奕所著《易牙遺意》記載：“水滑面：用十分白面揉搜成劑。一斤作十數塊。放在水中，候其面性發得十分滿足，逐塊抽拽，下湯煮熟。抽拽得闊薄乃好。”清代朝廷大臣薛寶辰在其著作《素食說略》中記載更為詳細：“其以水和面，入鹽、堿、清油揉勻，復以濕布，俟其融和，扯為細條。煮之，名為楨面。”書中還指出：“作法以陜西朝邑、同州為。”關于楨條面的形狀，書中說道：“其薄等于韭菜，其細比于掛面，可以成三棱之形，可以成中空之形。”“其余如面片、面旗之類”。同樣一塊面，能址抻成多種不同的形狀，可見技術的精湛非同一般。

香香姐小吃培訓有經驗豐富的技術老師手把手的教授您油潑面技術，我們提供了專門的操作間供您實踐操作，學員隨到隨學，包學包會，我們支持讓您回家就可以自己放心的開店，不讓您多花一分冤枉錢，香香姐小吃培訓真誠等待您的加入。

油潑面加盟，特色小吃技術培訓，怎么做油潑面，口味正油潑面技術學習，特色油潑面的做法，陜西油潑面加盟，特色油潑面的做法