口水碼頭對未來的發展制定了一個中心指導思想:“與加盟者共贏”!
圍繞這一思想,口水碼頭制定了八個體系、六個步驟、兩年三步走的發展戰略。
八個體系:SI體系、規劃體系、評估體系、建店體系、開店體系、運營體系、物流體系和拓展體系
六個步驟:
步:符合口水碼頭的品牌策略與定位。所有活動都必須在符合口水碼頭的品牌策略與定位下進行,以得到顧客對口水碼頭品牌的認知一致與滿意。包括產品的特色與品質、店面風格的設計與裝修等。
第二步:選擇對的加盟者。能夠和口水碼頭達成一致的經營理念,且具備足夠的資金和管理能力,擁有良好的地緣關系,能夠全心的投入,是我們對加盟者條件的要求。
第三步:選擇對的店址。能**的店址才是好店址,開店的目的是求取**,而非求取營業額,而選擇了對的店址就已成功了一半。
第四步:優良的人力資源及Q.S.C+V。優良的經營管理推人力資源,做好店鋪的選材、訓才、用才、留才,建立優良的經營團隊是經營的根本。而在此基礎上做好店內的質量( Q )、服務( S )衛生 ( C ),物有所值( V ),以達到顧客滿意,是加盟店成功的基本保護。
第五步:靈活有效的運用廣告與促銷活動。當內部的基本功夫扎實過硬后,靈活有效的廣告與促銷活動將可帶動加盟店來客數或客單價的提升,進而提升營業額,增加毛利及**,并培養更廣大的忠誠顧客群。參與總部統一規劃的廣告和促銷活動,適應配合單店的廣促活動,靈活的交叉運用,將使加盟店的營業額不斷成長。
第六步:合理控制成本與費用。在擁有優良的經營人力資源及 Q.S.C+V 基礎上,對加盟店的日常運營操作做好合理管控,使各項成本費用控制在合理范圍,則將會有更好的經營效益。
兩年三步走(略)