葡式蛋撻內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。早由澳門蛋撻演變而來,逐漸在香港、澳門拓開市場,甚至有一段時間,一個大蛋撻一杯咖啡或奶茶成了香港人標準早餐。2004年,隸屬國內外餐飲巨頭百盛集團的(**)看到了蛋撻所蘊含的巨大市場空間,為了推出這款蛋撻,向外界購買蛋撻制作,用以規模化推廣,蛋撻加盟店 葡式蛋撻的做法 蛋撻培訓 一元蛋撻王加盟培訓并迅速得到了國內青年人,尤其是時尚一族的認可和青睞。
蛋撻系列包括葡式蛋撻、原味港式蛋撻、英式核桃撻、經典巧克力蛋撻、美國藍莓撻、松仁撻、美式杏仁撻、紅櫻桃撻、黃桃撻、蔓越莓撻、日式抹茶撻、咖啡撻、椰蓉撻、黃桃蛋撻、紅豆蛋撻、紅櫻桃蛋撻、白蘭地蛋撻等幾十種口味,蛋撻加盟店 葡式蛋撻的做法 蛋撻培訓 一元蛋撻王加盟培訓在傳統的蛋撻制做工藝上加以更有針對性的改良,精選面粉、雞蛋、奶油、牛奶等主要原料的選料,蛋撻加盟店 葡式蛋撻的做法 蛋撻培訓 一元蛋撻王加盟培訓更加科學的調整各原料的比例,堅持純手工制做,限度的支持葡式蛋撻酥、香且入口爽滑的特點,蛋撻加盟店 葡式蛋撻的做法 蛋撻培訓 一元蛋撻王加盟培訓帶給客戶對食品的很大滿足。
葡式蛋撻延伸產品:賣的焦糖布丁、面包布丁。每個成本1元,售價5元。
一、目標經營方式:
1. 自有門面銷售,增加銷售品種
2. 租賃繁華路段門面(旺車站、步行街、公園、學校周邊等人流集中路段),用流量促進銷售
3. 租用大型連鎖超市專柜:如家樂福超市等,提高產品影響力
4. 圍繞商務樓的便利店:如7-11連鎖便利店等,或是外賣給寫字樓的大量消費人群
二、目標消費人群:
1. 商務樓商圈內辦公室職員
2. 大、中、小學生
3. 時尚一族
4. 其他喜愛蛋撻者
三、 前期資金投入(以10平米左右的單店計算)
1、 店面租金:1000元/月,一般是按季,蛋撻加盟店 葡式蛋撻的做法 蛋撻培訓 一元蛋撻王加盟培訓押金按一個月租金計算:即1000*4=4000元(店面租金各地差異較大,請根據實地情況計算)
2、 門面裝修:3000元(核心裝修)
3、 購買設備:購買冰柜一臺大約2000元,冷藏柜一臺1000元左右;
4、 購買原料:2000元;
5、 加盟技術培訓費:12800元(一次性付清,無其他任何費用) 蛋撻加盟店 葡式蛋撻的做法 蛋撻培訓 一元蛋撻王加盟培訓前期資金投入費用合計約為1.9萬左右(當然為支持運轉的連續性,多準備2000元流動資金)
投資分析:(以葡式蛋撻為例)
1、每個蛋撻成品成本在0.6-0.65元(包含全部原料成本及水電費用);每蛋撻加盟店 葡式蛋撻的做法 蛋撻培訓 一元蛋撻王加盟培訓個蛋撻售價在3—3.5元(價格可根據當地市場情況自行調整);
2、一般大中城市日銷售都不少于1000個,現在按縣級地區售價及少銷售量計算:日銷售蛋撻800個,銷售額為:800*(3.5-0.65)=2280元(扣除原料成本月銷售額),一個月就是2280*30=68400元;
3、按10平米的店鋪計算租金:2000元/月(各地差異較大);蛋撻加盟店 葡式蛋撻的做法 蛋撻培訓 一元蛋撻王加盟培訓 2名員工工資:2000*2=4000元;水電費用:500元/月;其他費用200元/月;總計費用是:2000+4000+500+200=6700元/月;
4、僅葡式蛋撻一項的月腰包不瘦:68400-6700=61700元/月;(當月可以收回全部投資并且創收)
5、可能您覺得6萬多元/月是不是少了些呢?答案是否定的蛋撻加盟店 葡式蛋撻的做法 蛋撻培訓 一元蛋撻王加盟培訓,做任何事情都是看長遠發展,天下沒有一口吃成的胖子,本行業也不是肥到流油行業。
6、其實如果您還附帶其他產品(例如港式飲品各種飲品或者休閑小食等)一并銷售,蛋撻加盟店 葡式蛋撻的做法 蛋撻培訓 一元蛋撻王加盟培訓其腰包不瘦是相當可觀的,只要您努力,對自己有信心,蛋撻加盟店 葡式蛋撻的做法 蛋撻培訓 一元蛋撻王加盟培訓月入10萬元并不是夢想。
葡式蛋撻合作方式:
普及型9800元:
1、學習各種口味蛋撻制作,包括蛋撻皮、蛋撻液的制作,各種口味(葡式蛋撻、原味港式蛋撻、英式核桃撻、經典巧克力蛋撻、美國藍莓撻、松仁撻、美式杏仁撻、紅櫻桃撻、黃桃撻、蔓越莓撻、日式抹茶撻、咖啡撻、椰蓉撻、黃桃蛋蛋撻加盟店 葡式蛋撻的做法 蛋撻培訓 一元蛋撻王加盟培訓撻、紅豆蛋撻、紅櫻桃蛋撻、白蘭地蛋撻、)的技術以及烤制等,并小本提供奶茶冰粥、姜汁可樂、土豆泥、西米露技術。
2、學習韓國蜂蜜小面包、芝麻薄餅、椰蓉條、蝴蝶酥等流行西點的技術。
3、配送單層雙盤專門設計烤箱一臺,烤盤4只、標準模具100只、蛋撻液攪拌機1臺、60厘米保溫展示柜一臺。
4、包括教學DVD光盤3張(西點入門、蛋撻、飲品等)
綜合級12800元:
1、學習各種口味蛋撻制作,包括蛋撻皮、蛋撻液的制作,各種口味(葡式蛋撻、原味港式蛋撻、英式核桃撻、經典巧克力蛋撻、美國藍莓撻、松仁撻、美式杏仁撻、紅櫻桃撻、黃桃撻、蔓越莓撻、日式抹茶撻、咖啡撻、椰蓉撻、黃桃蛋撻、紅豆蛋撻、紅櫻桃蛋撻、白蘭地蛋撻、)的技術以及烤制等,并小本提供奶茶冰粥、姜汁可樂、土豆泥、西米露技術。
2、學習韓國蜂蜜小面包、芝麻薄餅、椰蓉條、蝴蝶酥等流行西點的技術。
3、配送單層雙盤專門設計烤箱一臺,蛋撻加盟店 葡式蛋撻的做法 蛋撻培訓 一元蛋撻王加盟培訓烤盤6只、標準模具200只、多功能攪拌機一臺、蛋撻皮專門設計切刀1套、蛋撻液攪拌機1臺、100厘米保溫展示柜一臺。
4、包括教學DVD光盤3張(西點入門、蛋撻、飲品等)
聯系電話:15054148869 孟文文 :980943787