6月27日的江蘇鎮江不是夏日炎炎,又不合適形容秋高氣爽,所以此處省略。
面行天下的咨詢部、售后部的同事在行業實力品牌的帶領下,一行人來到了鎮江鍋蓋面的加盟店位于鎮江旺車站的這一家,原來是的門面,一說到這個地址鎮江人都是很熟悉的。
自從開業以來,生意比較興隆,但要求圓滿的店長還是希望總部能幫忙去看看有沒有什么不夠規范,或者說是還可以進行改進的地方。但是因為用餐時間人又比較多,所以呢,想到一個折中的辦法:如果中午來,請在十一點半之前就到,錯開用餐高峰期,還可以在用餐時幫忙留意一下現場,看看有沒有可以改善的地方。
面行天下的各部門各派出一名代表在十一點就開始把手頭上的工作做一個收尾,然后約齊人員出發!到達那里的時候,果然是接近滿座了。找一個大桌還真是不容易呢。
面行天下的招牌醒目,中國水墨畫展示的百多年以來鍋蓋面的由來,親切、友好,樸實,能靜下心來細細品嘗美味,同時也能就著故事發揮想象,“置身今世,又仿若隔世”。啊哈,不知道再有電影電視劇組來鎮之時,能不能提供給他們鎮江鍋蓋面歷史情景穿越劇本哦!言歸正傳,總部對加盟商的支持、服務、幫助等等,只要是店長能想到的,我們早就做到了,“只有沒想到的,沒有沒做到的”,這一點我們還是真自豪的呢。
其實店長帶著每個部門的經常會有這樣的“蹲點”,就是希望在辦公室里的同事都了解我們的客戶,從方方面面,了解他們的需求,了解他們的想法,了解他們的處境,培養起他們的心態。
**說“服務是各省市內外貴的產品,所以的服務就是不要服務,的服務就是不需要服務”。我的理解是:對于顧客來說,所需要的東西已經在進店之前按照需求的先后順序一一對應送到,不需要顧客想招呼服務人員,因為太全太周到了。那么對于客戶服務也是這樣,咨詢、初期接觸、加盟流程細節、學習管理、開業準備、守業期間、后期盈虧核算、風險規避、再發展計劃等等,全盤奉上,請問:您還需要我們服務嗎?
我們就想做累笨的“聰明人”,您喜歡我們的“傻瓜式”服務嗎?