大學生創業項目 蛋撻店招商加盟中 口味正澳門葡式蛋撻的**做法 開個蛋撻甜品店投資多少 蛋撻店加盟哪個品牌好？ 教授全套葡式蛋撻制作技術

蛋撻，即以蛋漿為餡料，把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成的蛋漿，然后放入烤爐，烤出的蛋撻外層松脆，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。蛋撻是現代國內年輕人尤其鐘愛的一款甜食。
仟佰味哆咪哆蛋撻在傳統的蛋撻制做工藝上加以更有針對性的改良，精選面粉、雞蛋、奶油、牛奶等主要原料的選料，更加科學的調整各原料的比例，堅持純手工制做，限度的支持葡式蛋撻酥、香且入口爽滑的特點，帶給客戶對食品的很大滿足。
哆咪哆蛋撻系列包括葡式蛋撻、鮮奶蛋撻、紅豆蛋撻、巧克力蛋撻、藍梅蛋撻、草霉蛋撻、勁爽Q紅豆蛋撻、勁爽Q綠豆蛋撻、香芋蛋撻、芒果蛋撻、荔枝蛋撻、水蜜桃蛋撻、玫瑰蛋撻…等等幾十種口味。
投資分析：（以葡式蛋撻為例）
1、每個蛋撻成品成本在0.5-0.55元（包含全部原料成本及水電費用）；每個蛋撻售價在2.5—3元（價格可根據當地市場情況自行調整）；
2、一般大中城市日銷售都不少于500個，現在按縣級地區售價及少銷售量計算：日銷售蛋撻200個，銷售額為：200*（2.5-0.55）=390元（扣除原料成本月銷售額），一個月就是390*30=11700元；
3、按10平米的店鋪計算租金：1000元/月（各地差異較大）； 2名員工工資：1000*2=2000元；水電費用：500元/月；其他費用200元/月；總計費用是：1000+2000+500+200=3700元/月；
4、僅葡式蛋撻一項的月腰包不瘦：11700-3700=8000元/月；（2個月就可以收回全部投資并且創收）
泡芙（Puff）是一種源自意大利的美味食品。蓬松張孔的奶油面皮中包裹摜奶油、巧克力、乃至冰淇淋。仟佰味泡芙采用意大利經典西點技術，運用現代科學工藝，成功推出一系列適合中國口味的泡芙，全部制作流程實現了標準化、規范化，使成品的營養成份得以有效地保留，口味純正、統一，深受消費者追捧！
仟佰味沫沫泡芙全部在店內現場制作，并配以大量進口好的天然原料，每天分早、中、晚多次制作，完全不添加防腐劑、添加劑，自然健康，很新鮮。在一家泡芙店面，還可同時制作其他類西點，如葡式蛋撻、蝴蝶酥、椰蓉條、芝麻薄餅、美味棗糕、韓國烤頭、蜂蜜小面包等，還可銷售臺灣珍珠奶茶、奶昔、可可、水果冰粥和西米露等新型飲品學習內容：

蛋撻系列：葡式蛋撻、港式蛋撻、廣隆蛋撻、紅豆蛋撻、各種水果蛋撻（草莓、蘋果、甜橙、水蜜桃等）

泡芙系列：傳統泡芙、巧克力泡芙、菠蘿泡芙、抹茶泡芙巧克力菠蘿泡芙等

酥皮系列：榴蓮酥、意大利蜜豆酥、蘋果派、香蕉派、蝴蝶酥、椰蓉酥條、老婆餅、紅豆酥餅、綠豆酥餅等

面包系列：早餐小面包、椰蓉花形面包、豆沙卷面包、韓國烤饅頭、蜂蜜小面包、熱狗面包、肉松面包、丹麥面包、提子面包、紫薯面包等

小點心系列：美式小餅、抹茶酥、花生小酥餅、曲奇餅干、芝麻薄餅、奶香小點心、葡萄干小酥餅等

蛋糕系列：鮮奶元寶蛋糕、金絲棗糕、慕斯蛋糕、戚風蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、生日蛋糕

加盟方式：

A、任選一個系列學習，技術培訓費用為3880元

B、任選三個系列學習，技術培訓費用為6800元

C、全部系列學習，技術培訓費僅需7900元

旗艦店：技術培訓費16800元（包括西點系列全套技術及設備）

配送設備：豪華單層雙盤烤箱一臺、全好不銹鋼多功能攪拌機一臺、豪華型霧化發酵箱一臺、專門設計烤盤2個、蛋撻模具100只、高溫耐熱手套2只、店面形象設計光盤一張、形象服裝2套、授權銅牌一個、店面選址方案及店面營銷方案一套。