底??酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。 這就是吳江路生煎！！！
吳江路生煎包，主要經營特色生煎包、精品粉/面系列、美味小炒系列、精品套餐系列及風味小吃系列等5大類共計50余款復合產品，吳江路生煎以其具有特色的江南小吃

傳承了上海美食之口味優勢，兼具 “色、香、味”的產品整體特點，融匯南北美食質地特點，從產品到質量、工藝到口味得到了全面提升和全方位整合，讓產品實現“香濃味美、健康營養”之特色，突出“健康、快捷、美味、實惠”的風味小吃快餐經營主題。
生煎包初的名字叫“生煎饅頭”,在上海已有上百年的歷史。生煎包的包口粘有黑芝麻,包身潔白松軟,包底金黃硬脆,肉餡鮮嫩湯多。

本人在吳江路生煎從事大師傅近十年，熟悉吳江路生煎所有操??作流程。經過多年潛心研究，創造了自己的風味，既繼承了吳江路生煎的優良傳統，又融入了新時代小吃的風味，所做生煎“皮薄，底脆，湯足，味美”。同時本人又獨自經營生煎店面生意多年，對生煎這行經營管理了如指掌。 現本人欲幫公司推廣，發揚生煎這一小吃的美味，特傳授自行研制的**技術。