云南蒸汽石鍋魚起源于有植物王國、動物王國之稱號的云南。得天獨厚的自然環境孕育了其的原材料，同時經過江蘇蒸汽食代餐飲公司不斷地融合出新，以其獨到的養生特色，以及不斷更新的口味，被越來越多的消費者認可，為進一步將云南蒸汽石鍋魚這一特色品牌推向各省市，乃至走向國內外。

   江蘇蒸汽食代以打造客戶需要的出品和服務為推廣理念，引入現代化、專職化、標準化管理模式，人性化的店面風格，效果便捷的蒸汽設備，大大縮小了人力成本、前期投入成本。同時研發自行研制的私家調制的私家調制，不斷更新的口味，是男女老少皆宜的養生火鍋。

1、操作簡便：1-2周即可學會的蒸汽技術，培訓期間所有費用全免，同時包吃包住。
2、現場性操作，：現場選魚，現場殺魚，現場放料，現場煮魚。過程透明，口味值得追捧!
3、健康養生，口味多元化：專職的技術團隊自行研制的私家調制出的底料醬料配，采用對人體有益的滋補類的藥材，以及參須、枸杞、紅棗等養生佳品為輔料，同時采用石頭為鍋，草帽為蓋，蒸汽加熱，承傳統之理念，襲火鍋之特色，融烤敦之技術，承之工藝，**明旺即成美味，有驅毒養顏，*的效果，是男女老少皆宜的養生火鍋，加上不斷研發更新的口味，實現了味通南北。
4、經營靈活 模式多樣：直營，推廣加盟，市場買斷、整店輸出等合作模式，滿足不同合作商的合作模式。
5、形象鮮明 品牌出眾：精良的企宣團隊，使品牌度高度提升，新興的電子商務平臺，是拓寬品牌號召市場，使得品牌更為的深入人心!
6、簽訂合同 終身服務：2015年為了進一步推動品牌的號召力，200-500平米的店面加盟費4-6萬，提供加盟服務終身。突破原有的地域劃分的收費標準，以及三年服務期限的硬性合約。