2元一斤買來的普通豆腐,經過簡單加工后便成為“香豆腐”,轉手就賣6-8元,而且非常銷量節節高。楊長興專做飯店生意,批發日售300斤,純利近千元;曾愛麗、竇朝霞打包按份賣,一天也能四五百元,顏海軍當作小吃賣,一天能賣三四百份,純利六七百元,而設備工具投資只需要一二百元即可開業,典型的**好項目。想做這樣的生意嗎,繼續看完下面的真實故事,看別人如何用百元投資月上萬的。
一部三輪車,月上萬元:許云川加盟傻婆婆香豆腐后,先按著我們的建議把自己的電動三輪車改造成小吃車,小車頂部安裝上我們設計的醒目廣告。他是在家制作好后裝上打包盒直接出攤賣,賣少的時候一天賣八九十份,賣多的時候一天能賣120份,如今已經做了兩個半月,純了近3萬元。
做自己能做的事才能到錢:大概在去年11月下旬的時候,有一位加盟戶給我打電話,要求我們給他退還費用,他說他看案例人家做好香豆腐后送飯店很腰包不瘦,于是他就學了,但是他自己給飯店送貨卻賣不了多少,所以不做了,所以要求退錢,這種邏輯把我給氣樂了。我說:人家賣的好那是人家有這個能力,你自己賣不好只能說明你的溝通能力有問題,沒有這個能力就不要學人家的做法,你可以去擺攤,這不需要能力,誰都能做。他說自己不想擺攤,不做了,還是要求退錢。于是不歡而散。過了幾天,他又打來電話要買調料,我說你不是不做了嗎,要調料干什么。他說試著在市場上擺攤賣了幾天,賣得還不錯,所以要做下去。我說這就對了,做生意不能遇到點困難就放棄,既然口味沒有問題,就要從自己身上找原因,飯店渠道走不通,就要考慮換種賣法,而不是放棄,只有這樣才能成功。12月底的時候又打來電話買調料,我問他一天能賣多少,他說有時候七八十份,有時候100多份,這一個月純了差不多有一萬了吧。然后又說了些感謝的話。雖然開始不愉快,但終他把這個生意做起來了。所以說,做生意要務實,要做自己能做得了的事情,這樣才能腰包不瘦!
細節決定成敗:陸玉明跑過運輸,販賣過水果,但是運氣總是不好,做什么都虧,因為一直做“大生意”,所以一般看不上小吃類的小生意,但是孩子上大學需要錢,在老婆的“逼迫”下,不得不尋求有把握的小生意。經過慎重考慮,選擇了傻婆婆香豆腐。雖然以前虧錢,但沒有改變陸玉明認真的性格,要么就不做,要做就象模象樣。他找到做不銹鋼加工的店,按著自己的尺寸設計了一臺小推車,按照總部提供的廣告語做了噴繪廣告,小車平臺放了一臺四頭氣灶,擺上四個大砂鍋,把做好的豆腐放在大砂鍋里,打出“現做現賣、干凈衛生、無添加劑,香豆腐,很香很好吃”的廣告語,豆腐保溫賣,現賣現裝盒,因為廣告語醒目突出,漂亮的大砂鍋給人很舒服的感覺,砂鍋里還有濃濃香氣飄出,自然吸引了人們,開業當天就賣了120份,純利400多元。因為口味好、細節做的到位,現在做了近三個月,陸玉明的穩定客戶越來越多,目前一天少賣200份,日純利700元以上。大多人賣香豆腐都是在家做好裝盒賣,而陸玉明重視細節,用現做現賣的名義,完成了一個圓滿的營銷,比起大多數人,日腰包不瘦高出二三百元。這個年代,好酒也怕巷子深,細節決定成敗,生意做得好不好,細節起著很重要作用,既然我們幫你設計好了廣告,你要用上,尤其是進入市場的初期,廣告語很重要。
讓大家正確認識一下香豆腐是什么:傻婆婆香豆腐是以普通豆腐作為原料再加工鹵制得到的成品菜,軟軟嫩嫩,香鮮滿口,滿口生香,冷吃、熱吃都好吃, 100個人品嘗后,少98個人說好吃,認可率非常高。中國人吃豆腐吃了上千年,不存在認可不認可的問題,只要好吃就好賣。毫不謙虛的說,我們的香豆腐比起五星級酒店的鹵水豆腐更好吃,所以你就不要和小飯店和市場上的比較了,不是一個檔次。市場上什么賣?新產品固然好,但有一個市場認可過程,而把普通的食材做的更好吃,這樣的產品賣,這就是市場需求。香豆腐的制作很簡單,只需要普通廚具即可,當然,因為銷售量大,你家里的廚具恐怕不夠用,所以要增加一兩百元買大一些的工具,這樣才能有產量,有了產量才能多腰包不瘦。