吳江路生煎美味生煎，更勝一籌享受，生煎作為中國傳統(tǒng)的美食，有些非常廣闊的消費群體，因此市場上各式各樣的生煎店也非常多。吳江路生煎就是其中一家，吳江路生煎自推出以來就受到了很多消費者的喜愛，因其在傳統(tǒng)生煎上作出了改革，給人以更勝一籌的新意。很多人想了解吳江路生煎

吳江路美食街是的美食街之一，這里匯聚了地道的小吃及特色美食，熟悉的，沒有不知道吳江路美食街的；吳江路生煎是起步于吳江路美食街的生煎名店之一，這里匯聚了上海口味正的生煎包和生煎包飲食文化，去過吳江路美食街的，沒有不知道吳江路生煎的。近年吳江路生煎在上海各區(qū)域開了不少店，所以，其美名正在上海迅速傳播。

吳江路生煎，一曰美在包子香。面粉非好不用，肉料非品牌不選，配料非正規(guī)商場不購，佐料非養(yǎng)生**不入，**絲毫不疏忽，工序半點不遺漏，肉香、油香、蔥香、芝麻香，香香噴薄，令食客垂涎欲滴。

吳江路生煎，二曰美在人文香。對同行敬，對顧客愛，對長者尊，對弱者扶，小小生煎，熱情周到的服務，止于至善的追求，搭起了一座和諧溫暖的橋梁，溫情、友情、親情、豪情，情情飛揚，令緣者形影不離。

。 您每天品嘗著生煎，天天**看到生煎，但做得好的生煎已經(jīng)寥寥無幾。但也有做的 好的生煎就是小時候吃的那種。皮薄、底脆、湯足、味美”。凡喜愛吃生煎 的朋友都知道.

學習內容：從生煎的選料到拌餡、面粉調和，面皮的大小及搟皮手法

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