朝天門防空洞干鍋源于重慶的地貌特征，與重慶人直爽的性格，是川菜制作方法之一。采用好原料，精心配制，其原料上乘，**，朝天門防空洞干鍋繼承了傳統火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮，香氣撲鼻的特點。

朝天門防空洞干鍋以麻辣為主，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的口味，百年**其特色明顯，口味。食物保持純樸與自然，講究原形、原汁、原味，令人在享受美味的同時，還能有益于身心健康。

其店內設計，時尚，寬闊亮堂，深受大家的喜愛，我們也不斷用創新美味來回饋消費者!注重膳食搭配，注重選材，綠色食材入鍋，新鮮美味吃出來，讓顧客吃的健康吃的放心是我們長久以來的核心目標，讓加盟商用的投資，以快的速度回本**是我們發展的方針。