味鴨脖，采用自行研制的**香料精心烹制而成，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，結(jié)合祖國傳統(tǒng)**食譜，博采眾長(zhǎng)，積數(shù)年心血研制而成。現(xiàn)屬于味招牌風(fēng)味系列。味省級(jí)廠部每日準(zhǔn)時(shí)將鮮的產(chǎn)品發(fā)送到各省市各味加盟店，支持消費(fèi)者都能品嘗到原汁原味的味鴨脖。

   實(shí)踐方能出真知，只有通過反復(fù)的操作才可深刻、牢固掌握技術(shù)！沒有足夠的操作不可能領(lǐng)悟到加工工藝的要訣所在。在培訓(xùn)過程中注重實(shí)踐，提供**配料表，學(xué)員親自動(dòng)手操作（從清水開始做起，調(diào)制鹵水，直至完成所有產(chǎn)品的全部流程），每天可做多鍋產(chǎn)品，支持有足夠的操作以完全掌握味熟食加工技術(shù)。