在漢口開家小本餐飲生意哪個品牌好?明寺洞韓國炸雞，作為萬千韓餐品牌之一，其純正的韓式風味和多元化的產品受到了消費者的喜愛和創業者的關注。作為行業創新品牌，可是對于哪些初次創業的新手來說，開店前期需要做足哪些準備工作呢?

一、行業分析。要對行業有的理解度，不要只看表面現象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的(某些店生意很旺，它的位置你有嗎?有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高，它的品質你能做到嗎?有些店很**，它經歷過多少風雨，你清楚嗎?)，“男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎。”就是這個道理。當你分析清楚行業的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的準備。

二、分析自己。俗話說：知己知彼，百戰百勝!在這里說開可不是那么簡單。

1、先要分析自己的個人經營管理能力，運疇能力，性格心態，看是否適合當一個店的店長。這很重要!

2、其次評估自己的近環境：一是家人的支持程度;二是經濟能力(看能做多少投資，會不會影響其它已有事業或產業，不要做到只剩下明寺洞韓國炸雞加盟店了才知道炸雞不能當飯吃。);三是風險抵抗能力。

3、是定位事業戰略，就是你的明寺洞韓國炸雞加盟店以后怎么發展(在這一點上很多人很盲目，愛做一些不切實際的夢想)。

三、分析你所想開店的地方的行業情況(也就是了解你將來的敵人或是說戰略伙伴)，這就是知彼。要以實際數據來說明情況，這個要花的時間、精力和財力，希望想開店的朋友不要省了這一點工作。

四、開店的基本條件準備。

1、技術方面有了解嗎?

2、設備能采購到嗎?

3、原料能采購到并長期方便供求嗎?

4、是加盟還是自創牌子?

五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資者，這一點要認準了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的：鋪租不要很過平均營業額的15%。

六、找到鋪面后就可以確定產品菜單了。根據明寺洞韓國炸雞加盟店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。

七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。明寺洞韓國炸雞加盟店裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

八、人才招聘。很多人剛當店長的時候很高興(哈，終于當上店長了!)，清醒點，招人可馬虎不得，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨。根據明寺洞韓國炸雞加盟店面的可能工作量進行人員數量定位，盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題，這里不多詳述。

九、當明寺洞韓國炸雞加盟店裝修進行到七七八八時，就可以進原料了(當時設備應該已經全部到位)。原料全部到位也是裝修完畢之時，這時人員招聘也基本到位，即可進行產品調試和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般的操作是傻瓜型的，就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡制工作。技術主要由店長或是店長親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一步驟。

十、產品調試完畢即可試業，分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工并熟練程序，提高速度和效率。同時做好明寺洞韓國炸雞加盟店開業的準備。

十一、吉日開張和宣傳。(這個很多人都懂，就不多說。)

下一步就是：“用心”經營。

在漢口開家明寺洞韓國炸雞加盟店需要做好哪些前期準備工作呢?小編已經為您一一總結出來，希望能幫助到剛剛創業的加盟商們。作為韓餐品牌，我們不僅產品，而且總部強大的創業政策，更能讓您快人一步開店**。