餐飲門店想要提升銷量，必然少不了各種各樣的促銷方式，在這些方法里面，消費者對優惠券卻情有獨鐘。該吃肉了，作為小吃行業的新秀，它是如何通過優惠券的形式抓住消費者的心與味蕾的呢?

1、優惠券能對消費者的心理形成應激機制。

每當看到名目眾多的優惠券和app時，就會給他一種“有便宜不占白不占”的感覺，每看一次和再看一次的過程，都會無形中加強他的消費傾向和品牌感知，而這不是單純的降價所能做到的。該吃肉了加盟店推出的優惠券特別夠吸引那些愿意付出時間成本搜索優惠信息、在**程度上卻因為門店價格較高，在經濟上并不是很寬裕的那些消費群體，因為這類人在心理上更容易形成類似占便宜的應激機制。

2、優惠券能讓消費者在實際**中降低對價格波動的敏感性，從而持續刺激消費者的購買欲望。

該吃肉了加盟店推出的優惠券需要每隔一段時間加以更新。在支持低于門面價的基礎上，優惠券的價格時常進行變動，優惠的組合也需加以更新。門店一份小吃的價格是16元，優惠券可能這周會把價格設為14元下周又設為13元，這周給你搭配個蛋撻，下周又給你贈個雞排，多樣的形式，讓人時時刻刻有驚喜。

由此可見，該吃肉了加盟店使用優惠券要比單純降價要好得多，消費者對優惠券上的價格其實并不太敏感，他們所確定和堅信的就是--使用優惠券會比直接在門店購買要便宜，如此一來門店使用優惠券便能夠持續刺激消費者。