培訓過程

理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，簡單創造流水。
示范講解：1.專職老師一對一的實戰示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實際操作內容:

1、朝鮮冷面的系統講述；
2、朝鮮冷面原料的選購；
3、朝鮮冷面食材的預加工；
4、朝鮮冷面加工的基本標準；
5、朝鮮冷面加工的工藝步驟；
6、朝鮮冷面經營定價原則；
7、培訓調味品及原料的貨源渠道；
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

培訓時間

不限制學習時間,**,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。