翻糖蛋糕培訓翻糖蛋糕哪里學習翻糖蛋糕培訓哪家好
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品牌名稱：軒于鮮
投資金額：1-5萬
屬于行業：餐飲 火鍋
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品牌發源：上海
主營產品：加盟熱線：15026937645
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公司地址：松江區泗涇鎮九干路168號麗德創業園主樓201室
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翻糖蛋糕培訓翻糖蛋糕哪里學習翻糖蛋糕培訓哪家好招商信息
翻糖音譯自fondant，常用于蛋糕和西點的表面裝飾。是一種工藝性很強的蛋糕。它不同于我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發揮空間比較大，所以是國外的一種蛋糕，也是婚禮和紀念日時常使用的蛋糕。
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