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涮、烤作為當(dāng)下較為流行的兩種烹飪模式,想必能將這兩種烹飪方式圓滿的結(jié)合在一起的創(chuàng)舉,也只有章魚水煎肉啦!什么?你聽都沒聽過!好吧,小編只想說,你是枚沒有合格證明的吃貨!
為了你們這批沒有合格證明的吃貨,小編先為各位普及下章魚水煎肉。章魚水煎肉源自于韓國爾,隸屬韓國料理。所用器皿也較為特別,形似飛碟,中間凸起為煎盤,四周為盛放“神汁”的凹槽。煎板上整齊的碼好牛五花、金針菇、韭菜,頂上則是一只蠢萌的章魚趴在上面。凹槽里盛放的“神汁”便是這道美味的關(guān)鍵,顏色紅潤透亮,俗稱“水煎汁”,先涮后煎便是這章魚水煎肉的烹飪技!其味道非常鮮美,為食客們帶來一場豪華的視覺與味覺的雙重體驗。
完了?當(dāng)然不止,營養(yǎng)美味蟹仔飯,加入海苔、蟹仔的米飯攪拌均勻,與涮烤完菜品的濃郁湯汁融為一體,然后放置在煎盤上煎烤,這便是米飯的境界,味道支持讓你贊不口。Q彈爽滑的布丁、拉絲滿滿的芝士玉米、暗藏玄機的蘑菇包,每一樣都是你以后愛上章魚水煎肉的理由!
領(lǐng)略了章魚水煎肉的烹飪技,你是不是已按捺不住那顆狂熱的胃,想要親自體驗一下這滋味,不要著急,記得帶上自己的好朋友,將章魚水煎肉的美味與好朋友一同分享,友誼的小船就將升華成友誼的巨輪!