貴族味道烘焙加盟篇——千層蛋糕!千層蛋糕是由多層酥皮夾以芝士組合而成，黃油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中。

　　千層蛋糕的制作方法多種多樣，比較常見的瓜子仁千層、榴蓮千層蛋糕、芒果千層蛋糕!

　　千層蛋糕做法比較簡單，所以簡單易學，但是如果要做得特色，美味就需要對各種原料，量的把握，也就是所謂的**。

　　貴族味道法式烘焙館，采用的是法國美食教父——約瑟芬皇后的御廚伊夫的宮廷糕點**變化而來的**。千層蛋糕的原型是約瑟芬皇后制作一款千層酥點心。這款用堅果圍繞在餅體周圍如蕾絲裙邊般的精巧點心，還有那入口即化的酥軟香滑的口感，曾讓拿破侖留戀不已，并稱之為少女的酥胸。

　　之后拿破侖戰敗，御廚伊夫流落民間，并創辦了貴族味道面包店，并將少女的酥胸做出改良做成蛋糕。這就是千層蛋糕的前身。現在貴族味道千層蛋糕花式越來越多，但是其**依舊是伊夫御廚的所使用的**。