鍋生態小火鍋項目介紹:

鍋小火鍋自創一人一鍋，肉鍋鍋底。吃火鍋不用再東奔西走，一店滿足你全部要求:鍋、牛尾鍋、羊蝎子鍋、酸菜魚鍋、海鮮八珍鍋、水晶鍋、瓜皮鍋、各類清湯鍋等。一店頂多店。將生態進行到底!

鍋生態小火鍋每一款鍋底都是經過長期調研，對每一年齡階段的消費人群量身訂制，結合美味與生態養生，無惡性添加劑，真正做到老人、孩子、孕婦都可食用!打破傳統火鍋以青年中年為主要消費人群的限制。食客更勝一籌制!

鍋生態小火鍋研發總部，每款口味都是結合中國的飲食調理同補的養生哲學，以黃金配比精心研制出“加密”私家調制料包。養生美味、一包在手、簡單搞定!同行學不走，簡單做店長!助您小投資開個火鍋店，省心省力盡情!

鍋小火鍋采用一人一鍋的就餐方式，干凈衛生，每個人都能吃到自己喜歡的口味。吧臺、卡座、自助三種就餐模式的任意結合，消費者可點餐、套餐、自助的就餐方法。真正做到即拿、即吃、即走的火鍋快餐模式!

小火鍋是相對于普通的火鍋而言的，是以小鍋取代大鍋，以吧臺取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺周圍。早流行于重慶，后傳入臺灣，這種時尚的小火鍋餐廳內地也逐漸出現。

【鍋小火鍋四大優勢】

（1）一年到頭火鍋：擁有麻辣火鍋、海鮮火鍋、牛羊肉涮鍋、豆撈鍋、冰水火鍋……多多品種，春夏秋冬，想吃什么，吃什么，美味又自在，也能保鮮，沒有油膩。安全衛生、口味正，色香誘人！

（2）一人一鍋，價格實惠：小火鍋，一人一鍋的分餐制，實惠不貴，推出12-26元人均消費價，價格“美”，味道“鮮”！

（3）統一配料，干凈衛生：小火鍋，從小鍋取代大鍋，一人一鍋，各取所好，方便衛生。

【回轉小火鍋設備優勢】

一、方便快捷：

旋轉小火鍋，全部由機器操作，避免消費者在用餐高峰時段的等菜現象。

二、健康衛生：

回轉火鍋設備一人一小鍋，想吃什么就煮什么，更干凈，更衛生。

三、時尚舒適：

回轉火鍋設備格局新穎，采用流行吧臺的形式，使人們就餐時時尚舒適。

四、營養美味：

我們在營養學的基礎上，打造“健康，營養，滋補，美味，快捷，實惠”為旋律美食風味。

五、家庭式就餐氛圍：

回轉食材，豐富熱鬧，大家圍桌而坐，隨性自在。

六、蒸涮燙煮燒齊活兒：

打造健康概念鍋--環保，節能，無油煙、蒸、涮、燙、煮、燒五種美味一次滿足。

七、節省空間易操作：

不需要設大廚房整個配制、加工過程，都由顧客在餐桌上自己完成需要大型灶臺和灶具，無需大廚普通服務員無需培訓就能操作。

八、綠色飲食回歸自然：                                                        

回轉火鍋設備工藝，配用現代科技電磁爐具，沒有明火，不存在安全隱患，沒有油煙產生。